LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화번호
셰프 메시지
알찬 하루하루를 보냈던 부르고뉴의 경험을 토대로
1966년 홋카이도 출생. 조리사 전문학교를 졸업 후 롯폰기 【오・ 시자브르(AUX SIX ARBRES)】, 가치도키의 【클럽 닉스(CLUB NYX)】 등을 거쳐 25세에 유럽으로. 스타급의 레스토랑을 여러 곳 경험하며 프랑스와 이탈리아에서 총 3년 반을 보냈다. 특히 브르고뉴에서의 수련 기간은 휴일을 사용하여 많은 와인 생산자를 방문하는 등 지금의 토대가 되었다. 귀국 후에는 오모테산도 【앙포르(L'AMPHORE)】에서 3년간 쉐프를 역임, 2000년에 【Le Bourguignon(르 부르기니용)】을 오픈 했다.
菊地 美升기쿠치 요시나루
이 가게의 쉐프가 추천하는 가게
전문 요리사가 추천하는 가게를 소개합니다.
powered by
下列文章由谷歌翻译API进行翻译。
下列文章由谷歌翻译API进行翻译。
Kizushi
- 닌교초/고덴마초, 도쿄도
- 일식 / 스시
- 추천 이유
- 1 년에 1 회 정도 밖에 갈 수 없지만 오랜 다니고있는 초밥 집입니다. 점포 구조의 분위기가 멋집니다하고 남편이 멋지군요. 인상적이었던 것은, 「붕장어」군요. 마치 푸 아그라처럼 트로트 한 붕장어를 먹을 때는 "붕장어는 이런 식으로 할 수 있구나"라고 놀랐습니다. "고삐 권」나 「병아리」라고하는 일을 전통적인에도 마에 스시도 맛있었습니다, 그리고 장군이 자신의 집에서 먹던 같은 '아귀 냄비"를 특별히 내주는 것도 있고 그것은 또한 일품이에요.
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화번호
- location_on가는 방법
- 도쿄 메트로 히비야선, 도에이 오에도선 『롯폰기역』에서 롯폰기 힐즈를 좌회전, 중국대사관 방면으로 도보 4분
- restaurant요리
- 서양 요리 / 프랑스 요리 / 프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
- payments평균 가격
- 저녁 식사: 20,000 엔 / 런치: 8,000 엔
- schedule영업 시간
- 【월･ 화･ 목-일･ 휴일･ 휴일전날】 런치 11：30-14：30 （L.O.12：30）／ 디너 18：00-22：00 （L.O.19：30）
- block휴점일
- 수요일
- pin_drop주소
-
도쿄도 미나토구니시아자부 3-3-1 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 東京都港区西麻布3-3-1
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- credit_card신용카드 사용 가능
- American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
- list특징
-
런치 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 서양 식기 / 예약접수 / 소믈리에 / 코스 메뉴
※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
