Asagaya-Bird-Land
阿佐ヶ谷バードランド
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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전화번호
셰프 메시지
향토요리를 보다 구체적으로. 철저히 「후라노 요리」를 고집함
1942년 후라노 출생. 후라노역 앞에서, 거리의 변천을 눈으로 봐 온 모리모토씨. 젊을 때는 화가가 되고자 혼슈로 갔지만, 아버지가 쓰러지신 것을 계기로 홋카이도에 돌아와, 이후, 후라노에 뿌리 내린 생활에. 후라노에서 로케가 행하여진 드라마의 출연진과는 친교가 깊고, 점내의 곳곳에서 그 것을 느낄 수 있다. 후라노의 것을 고집한 「후라노 요리」라고 하는 개념을 수립했다. 해외나 일본 전국의 맛집을 탐방하는 것으로 요리에의 탐구를 계속하고 있다.
千野 桂一모리모토 타케시
이 가게의 쉐프가 추천하는 가게
전문 요리사가 추천하는 가게를 소개합니다.
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- 추천 이유
- 맛있는 종목 소로서 유명한 「사가 소」를 취급하는 고깃집에서 JA 사가의 공인을 받고있는 가게입니다. 내 아이가 불고기를 좋아해서 쉬는 날에 천천히 가족 식사를하고 있습니다. 고기의 부위도 풍부하고, 어느 것을 먹어도 맛있습니다 만, 불고기 양념이나 드레싱도 수제이므로 안심하고 먹을 수 있습니다. 구매 신선한 때문에 "호르몬"와 "간"등 내장 류도 맛있고 주문합니다.
Nukitepa
- 고탄다, 도쿄도
- 이탈리아 요리, 프랑스 요리 / 프랑스 요리
- 추천 이유
- 잡지에서 타나베 요리사를보고 충격을 받고 발길을 옮긴 것이 계기였습니다. 흙 그라탕과 포탄에서 이소 베 구이를 만들어 주기도과 소위 상상 프렌치과는 다른 세계를 보여주고 매번 자극을 받기 때문에 몇번이나 다니고 버립니다.
Asagaya-Bird-Land
阿佐ヶ谷バードランド
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전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
- location_on가는 방법
- JR 후라노역을 나와서 왼쪽으로 향하면 간판이 보입니다. 걸어서 5분 정도 입니다.
- restaurant요리
- 일식 / 야키토리(닭고기 꼬치),일식 / 쿠시야키(꼬치구이),일식 / 닭고기 요리 / 일식,일식
- schedule영업 시간
- 【화요일~토요일】17:00 - 22:30
- block휴점일
- 월요일, 일요일
- payments평균 가격
- 10,000 엔
- credit_card결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 銀聯
- pin_drop주소
-
도쿄도분쿄구센다기2-29-4시티하이츠 센다기 102 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 東京都杉並区阿佐谷南3-37-9 パールアサガヤ1F
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- list특징
-
심야영업 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 코스 메뉴 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양
※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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