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리스토란테 구로디노

リストランテ クロディーノ

안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호

03-5579-9815 (+81-3-5579-9815)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.

셰프 메시지

어릴 적 요리를 좋아하던 소년의 꿈이 유명 레스토랑의 주방을 거쳐 열매를 맺다.

리스토란테 구로디노_마루야마 고이치

1975년생, 사이타마현 출신. 초등학교 때부터 요리를 좋아했고, 고등학생이 되자 유도부 활동을 하면서 케이크점에서 아르바이트를 시작. 케이크점 주인의 권유도 있어서 이탈리안 요리사를 지망하고 요리 전문학교를 거쳐 1995년에 【에노테카 핀키오리 도쿄】에 입사. 피렌체 본점에서 파티시에 등을 경험한 후, 2005년부터 5년간은 도쿄점의 부주방장을 역임했다. 재료 본래의 매력을 살리면서 스타일리시하게 요리를 마무리하는 것이 특기.

丸山 孝一마루야마 고이치

이 가게의 쉐프가 추천하는 가게

전문 요리사가 추천하는 가게를 소개합니다.

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Kitajimatei

  • 요츠야, 도쿄도
  • 이탈리아 요리, 프랑스 요리 / 프랑스 요리
추천 이유
요리는 일을 시작하고 나서 가장 자주 다니게 해주고있는 요 츠야의 프렌치입니다. 모든 음식점 중에서 가장 좋아하는 가게에서 아마 60 번 이상 듣고 있다고 생각합니다. 무엇을 먹어도 맛있는 것은 물론, 고기 구이 조절 생선 구이 조절, 소금 치고 가감 등 흠 잡을 데가 없습니다. 프랑스 요리와 이탈리아 요리와 장르는 다르지만, 계속 北島亭의 퀄리티를 쫓는 음식의 일을하고 있다고 생각할 정도 존경하고 있습니다.

마루야마 고이치 가 추천

Feb 08 2022

안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호

03-5579-9815 (+81-3-5579-9815)

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location_on가는 방법
도쿄 메트로 긴자선・마루노우치선・히비야선 [긴자역] 도보 3분, 도쿄 메트로 유라쿠초선 [긴자1초메역] 도보 3분
restaurant요리
서양 요리 / 이탈리아 요리,서양 요리 / 파스타 / 이탈리아 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
payments평균 가격
저녁 식사: 11,000 엔 / 런치: 4,000 엔
schedule영업 시간
【평일・토・공휴일・공휴일 전날】 런치 11:30-15:30(주문마감 14:00)/디너 18:00-23:30(주문마감 21:30)
block휴점일
일요일
pin_drop주소

도쿄도주오구긴자 3-4-17긴자 오프티카 6F 지도

리스토란테 구로디노_외부 전경
local_taxi주소(택시 탑승 시)
東京都中央区銀座3-4-17 銀座オプティカ6F
translate한국어 서비스
알려지지 않음.
credit_card신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
list특징
무료 WiFi / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 서양 식기 / 예약접수 / 객실 / 소믈리에 / 와인 종류 다양

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.