셰프 메시지
요리를 통해 웃음이 넘치는 꿈의 공간을
1962년생, 교토부 출신. 고등학교 시절 음식점에서 아르바이트를 하던 중, 자신이 만든 요리로 손님이 기뻐하는 모습을 보고 감동했다. 요리를 통해 기쁨과 즐거운 공간을 만들고자 요리인의 길을 걷기 시작했다. 양식당과 구시아게 전문점 등에서 경력을 쌓아 구시히라오를 창업했다. 일본식과 서양식을 융합한 오리지널 구시아게에 정성을 담아 한번의 만남을 소중히 여기는 순간을 연출하고 있다.
平尾 久司
히라오 히사시
구시히라오
串ひら尾
상세정보
가는 방법
시조오미야역에서 서쪽 방향으로 도보 5분, 슈퍼 LIFE 건물 서쪽 옆 골목으로 진입
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 쿠시아게(꼬치튀김)
/
일식,일식
영업 시간
[평일, 토요일]디너 17:30-22:00(라스트 오더 21:30)
휴점일
월요일, 일요일
평균 가격
7,000 엔
주소
교토부 교토시 나카교구 미부카요고쇼초 64-63
지도
주소(택시 탑승 시)
京都府京都市中京区壬生賀陽御所町64-63
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
