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레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호

03-3211-7017 (+81-3-3211-7017)

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셰프 메시지

아르바이트 경험에서 조리사 면허를 취득. 우나기(장어) 한길 40년.

우나기 고마가타 마에카와 마루노우치텐_가사하라 고이치

1956년 도쿄 출생. 젊은 시절 아르바이트로 가게를 도운 일이 있었다. 그곳은 우나기(장어)와 일본 요리를 제공하는 곳으로 일이 재미있어져 조리사 면허도 취득했다. 그 후 일본 요리점과 우나기야(장어 요리점)에서 32년. 다양한 경험을 쌓았다. 2008년부터 【우나기 고마가타 마에카와】의 요리사로 근무. 우나기(장어)는 「손질 8년, 꼬치 꿰기 8년, 굽기 평생」이라고 일컬어질 만큼 40년의 경험이 있어도 굽는 작업은 어려운 일. 매일 연마를 거듭하고 있다.

笠原 広一가사하라 고이치

이 가게의 쉐프가 추천하는 가게

전문 요리사가 추천하는 가게를 소개합니다.

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Shimakin

  • 카구라자카, 도쿄도
  • 일식 / 가이세키 요리
추천 이유
[시마 금]는 카구라 자카에있는 전통의 장어 요리점. 같은 장어 요리를 제공하는 자로서 존경 할 수 장어 구이 손에서 좋은 라이벌 느낄 가게입니다. 너무 맛있어서 한 사람의 손님으로도 좋아하는 가게도 있습니다. 전통이지만, かしこまら 않고 식사를 할 수있는 분위기에서 편안하게 식사를 즐길 수있는 요정입니다.

가사하라 고이치 가 추천

Feb 08 2022

우나기 고마가타 마에카와 마루노우치텐

鰻 駒形 前川 丸の内店

안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호

03-3211-7017 (+81-3-3211-7017)

예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
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location_on가는 방법
JR 「도쿄역」 마루노우치 출구에서 도보 2분. 지하철 마루노우치선 도쿄역에서 도보 1분.
restaurant요리
일식 / 우나기(장어),일식 / 일본식 퓨전 요리 / 일식,일식
schedule영업 시간
【평일・ 토】 런치 11:00-15:15 (L.O. 14:30) 【일・ 휴일】 런치 11:00- 15:30 (L.O. 14:45) 【평일 ・ 토】 디너 17:00- 22:30 (L.O .21:30) 【일 ・ 휴일】 디너 17:00- 22:00 (L.O. 21:00)
block휴점일
무휴
payments평균 가격
저녁 식사: 6,000 엔 / 런치: 4,000 엔
credit_card결제 방법
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
pin_drop주소

도쿄도치요다구마루노우치 1-5-1신 마루노우치 빌딩 5F 지도

우나기 고마가타 마에카와 마루노우치텐_외부 전경
local_taxi주소(택시 탑승 시)
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
translate한국어 서비스
알려지지 않음.
list특징
런치 / 전체 금연 / 예약접수 / 객실 / 어린이 동반 환영 / 다다미방 있음 / 호리코타츠 / 코스 메뉴 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.