셰프 메시지
태어날 때부터 우나기(장어)가 있는 환경에서 자라 장인이 된 지금도 진지하게 접하고 있다.
1973년생. 시즈오카 현 하마마츠시 출신. 【우나기 후지타】 3대째・ 후지타 시게키 씨의 장남. 고교 졸업 후 바로 외식업계에 들어섰다. 객석 300석, 스태프 100명의 대형점에서 매니저로 근무. 해외 연수를 포함해 4년간 경험을 쌓았다. 1996년 【우나기 후지타】에 입사. 꼬치 꿰기, 손질하기, 굽기로 13년간 수업. 산직(산지 직송)부문도 겸임하여, 2009년 대표 이사로 취임. 2011년 지점인 하마마츠에키마에 점을 오픈. 시로가네다이점 개점은 2016년으로 오카미(여성 오너)인 누나와 운영하고 있다.
藤田 将徳
후지타 마사노리
우나기 후지타 시로가네다이텐
うなぎ 藤田 白金台店
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
03-6432-5636예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
도쿄 메트로 남보쿠선・ 도영 지하철 미타선 「시로가네다이역」 1번 출구에서 도보 5분
요리
일식 / 우나기(장어)
/
일식,일식
영업 시간
【화-일 ･ 휴일 ･ 휴일 전날】 런치 11：30- （L.O.14：00）／ 디너 17：00- （L.O.21：00）
휴점일
월요일
평균 가격
저녁 식사: 6,000
엔
/ 런치: 3,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard / Saison Card
주소
도쿄도미나토구시로가네다이 4-19-21 IGAX빌딩3F
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都港区白金台4-19-21 IGAXビル3F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
