셰프 메시지
카운터 너머로. 식재료와 미소를 잇는 장인의 기술
도이씨는 어린 시절에 요리를 잘하는 어머니의 영향을 받아 요리사에 대한 동경을 품었다. 성장해서도 그 마음은 변하지 않아 간사이의 조리전문학교에서 배웠고, 그 후 교토의 미슐랭 별점을 받은 일식점에서 7년간 수련을 했다. 그 경험을 갖고 규슈로 돌아와 니혼료리 마츠카제에 합류했다. 현재는 조리장으로서 가게를 지탱하고 있다. 그는 식재료와의 만남과 손님의 미소를 중시하고 있다. 제철 식재료를 접했을 때의 기쁨을 접시 위에서 표현하고, 요리를 통해 매일 카운터 너머로 감동을 전달하고 있다.
土井利文
도이 도시후미
니혼료리 마츠카제
日本料理 松風
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
092-781-0421예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
니시테쓰후쿠오카(덴진)역 도보5분 / 진역 2번 출구 도보3분
요리
일식 / 회석 요리,
일식 / 생선회, 해물 요리,
일식 / 일식 전반
/
가이세키 요리,일식
영업 시간
[평일, 월요일, 수요일, 목요일, 금요일, 토요일, 일요일, 공휴일, 공휴일 전]런치 11:30-15:00(라스트 오더14:30) 디너 17:30-21:00(라스트 오더20:30)
휴점일
화요일
평균 가격
저녁 식사: 10,000
엔
/ 런치: 8,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 銀聯
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드
-
QR 코드 사용 가능
au PAY / d Barai / PayPay
주소
후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 다이묘2초메6-60 니시테츠그랜드호텔B1F
지도
주소(택시 탑승 시)
福岡県福岡市中央区大名2丁目6-60西鉄グランドホテルB1F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
