오사카나도코로 사쿠라차야

御魚処 さくら茶屋

안내 데스크
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

전화번호

0742-32-5589 (+81-742-32-5589)
리퀘스트 예약
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셰프 메시지

공무원에서 요리의 세계로. 갈고 닦은 기술을 총동원해 일품 요리를 창조

오사카나도코로 사쿠라차야_나가사와 신이치

1974년 돗토리현 출생이다. 할머니의 시골 요리를 먹고 자랐다. 햄버그와 스파게티 등 양식을 동경하여 직접 조리하면서 요리사가 되면 더 맛있게 만들 수 있을 거라 꿈을 꾸었지만, 공무원이 되었다. 꿈을 포기하지 못하고 있을 당시에 시장에서 생선 감별사를 하는 스승에게 자극을 받아 요리사의 길을 결심하게 되었다. 갓포에서 5년, 간사이에 있는 일식 가게와 와규 전문점 등에서 수련을 쌓았다. 현재는 [오사카나도코로 사쿠라차야]의 오너 셰프로서 생선 감별력과 인맥을 활용해 고군분투하고 있다.

長澤 真一

나가사와 신이치

오사카나도코로 사쿠라차야

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050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

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0742-32-5589 (+81-742-32-5589)

예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.

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가는 방법
신오미야역에서 275m
요리
일식 / 일식 전반, 일식 / 생선회, 해물 요리, 일식 / 일본식 퓨전 요리 / 일식,일식
영업 시간
런치 11:45-14:00(라스트 오더 13:30) 전날까지 예약 필수 / 디너 18:00-23:00(라스트 오더 22:00) 최종 입점 21:00
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
저녁 식사: 9,000 엔 / 런치: 5,000 엔
결제 방법
  • 신용카드 사용 가능

    Visa / JCB / Diners Club / DC Card / American Express / MasterCard

주소
나라현 나라시 오미야초 4-253-3 지도 외부 전경
주소(택시 탑승 시)
奈良県奈良市大宮町4-253-3
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징

전체 금연 / 예약접수 / 객실 / 다다미방 있음 / 호리코타츠 / 카운터석 있음 / 코스 메뉴 / 일본술 종류 다양 / 페이스북 페이지 있음

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

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