셰프 메시지
아키타에서 모리오카로, 숯불을 축으로 요리인 인생에 발자취를 더하다
1983년, 아키타현 출생. 학생 시절 일본주와 야키토리를 취급하는 모리오카의 식당에서 아르바이트를 경험했습니다. 졸업 후에도 같은 식당의 점장 밑에서 약 10년간 조리 기술부터 가게 운영까지 폭넓게 배웠습니다. 30세에 독립하여 아키타에 【GURANTAN】을 개업. 지역 사람과의 유대를 소중히 하며 가게를 키운 후 모리오카로 거점을 넓혀 【모리오카 카이운 사카바 GURANTAN】을 개업했습니다. 현재는 아키타와 이와테의 2개 점포에서 지역의 사랑을 받으며 계속 가게를 운영하고 있습니다.
桑原 隆幸
쿠와하라 타카유키
GURANTAN
秋田駅前酒房 ぐらん炭
상세정보
가는 방법
JR 각선 "아키타역" 서쪽 출구에서 도보 3분
요리
일식 / 생선회, 해물 요리,
일식 / 쿠시야키(꼬치구이),
주류 / 일본술(사케)
/
이자카야,이자카야
영업 시간
[평일] 11:30-00:00 (라스트 오더 23:30) ※평일 11:30-15:00에는 런치 메뉴를 제공합니다 [토요일, 일요일, 공휴일] 15:00-00:00 (라스트 오더 23:30)
휴점일
무휴
평균 가격
저녁 식사: 5,500
엔
/ 런치: 1,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard / 銀聯
Discover 대응 가능
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드 / 유통계 IC 카드
Suica 등 교통계 전자 화폐, 라쿠텐 Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay 대응 가능
-
QR 코드 사용 가능
PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY / Alipay
주소
아키타현 아키타시 나카도리 4-13-6
지도
주소(택시 탑승 시)
秋田県秋田市中通4-13-6
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
