Restaurant ranking

레스토랑 순위

Close
검색
Browsing history

방문 기록

닫기
검색
  • 검색
  • 보기
  • 북마크

아게즈키

あげづき

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-5263-3562 (+81-50-5263-3562)

전화번호: 03-6265-0029 (+81-3-6265-0029)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.

점주가 홀딱 반한 돼지고기와 오랜 연구. 목표는 궁극의 돈카츠!

28년에 걸쳐 한결같이 달려온 돈카츠요리의 길에서 점주 호시나 씨가 목표로 하는 것은 바로 「궁극의 돈카츠」입니다. 사용하는 돼지고기는 생산량이 적어서 몇 군데 고급요리점에만 도매하는 미야자키현산의 미나미노시마부타. 호시나 씨조차도 「지금까지 먹어본 것 중에서 가장 월등한 맛」이라고 표현하는 식재료입니다. 그런 고기를 최대한으로 살리는 것이 장인의 일. 가열로 인한 고기의 수축까지도 계산한 힘줄끊기, 고급 라드를 사용한 기름, 저온과 고온, 그리고 여열까지도 구사한 가열. 그 하나하나에 호시나 씨의 오랜 연구가 살아 있습니다. 튀김옷의 풍미와 향기로운 기름의 맛, 그리고 고기의 깊은 맛. 그럼에도 불구하고 「아직 진화 도중」이라는 말에서 돈카츠에 대한 호시나 씨의 정열을 느낄 수 있습니다. 28년에 걸쳐 한결같이 달려온 돈카츠요리의 길에서 점주 호시나 씨가 목표로 하는 것은 바로 「궁극의 돈카츠」입니다. 사용하는 돼지고기는 생산량이 적어서 몇 군데 고급요리점에만 도매하는 미야자키현산의 미나미노시마부타. 호시나 씨조차도 「지금까지 먹어본 것 중에서 가장 월 리드 더등한 맛」이라고 표현하는 식재료입니다. 그런 고기를 최대한으로 살리는 것이 장인의 일. 가열로 인한 고기의 수축까지도 계산한 힘줄끊기, 고급 라드를 사용한 기름, 저온과 고온, 그리고 여열까지도 구사한 가열. 그 하나하나에 호시나 씨의 오랜 연구가 살아 있습니다. 튀김옷의 풍미와 향기로운 기름의 맛, 그리고 고기의 깊은 맛. 그럼에도 불구하고 「아직 진화 도중」이라는 말에서 돈카츠에 대한 호시나 씨의 정열을 느낄 수 있습니다. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면

  • 한국어 메뉴
  • 한국어 가능 직원
  • 무료 WiFi
  • 전체 금연
  • 특별주문 요리
  • 심야영업
  • 런치
  • 일본술 종류 다양

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-5263-3562 (+81-50-5263-3562)

전화번호: 03-6265-0029 (+81-3-6265-0029)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.
가는 방법
도쿄메트로유라쿠쵸센・난보쿠센 [이이다바시역]B3출구 도보5분
요리
일식 / 돈가스 / 일식,일식
평균 가격
저녁 식사: 3,000 JPY / 런치: 2,000 JPY
영업 시간
【월・수-일・공휴일】런치 11:30-15:00(L.O.14:30)【월・수-금】디너 18:00-22:30(L.O.22:00)【토】디너 17:30-22:30(L.O.22:00)【일・공휴일】디너 17:30-21:00(L.O.20:30)
휴점일
주소

도쿄 신주쿠 가구라자카3-2 야마노우치빌딩 지하1층 지도

아게즈키_외부 전경
주소(택시 탑승 시)
東京都新宿区神楽坂3-2 山ノ内ビルB1F
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
특징
특별주문 요리 / 흡연 가능 / 어린이 동반 환영 / 카운터석 있음 / 일본술 종류 다양
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.