셰프 메시지
17살 때 자신의 장래를 결심. 이상적인 맛을 끊임없이 추구하는 구도자.
1972년, 치바현 출생. 고등학교 때 미국유학중에 어느 와쇼쿠가게에서 돈카츠를 먹고 장래에 돈카츠가게를 열기로 결심. 졸업후, 요리의 기초를 배우기 위해 여러 와쇼쿠가게에서 수업. 그 사이에도 돈카츠는 독학으로 연구를 거듭하여 「월급 대부분을 투자했다」고 할 정도로 여러 명점을 돌아다니며 자신의 혀를 단련시켰다. 37살 때 【아게즈키】를 오픈. 그 이후로도 돈카츠 데이터를 공책에 적는 등 이상적인 돈카츠를 계속 추구하고 있다.
保科 剛
호시나 고우
아게즈키
あげづき
상세정보
가는 방법
도쿄메트로유라쿠쵸센・난보쿠센 [이이다바시역]B3출구 도보5분
요리
일식 / 돈까스
/
일식,일식
영업 시간
월요일, 수요일～금요일] 런치 11:30 - 15:00 (라스트 오더 14:00) 디너 17:30 - 22:00 (라스트 오더 21:00) [토요일] 런치 11:30 - 15:30 (라스트 오더 14:30) 디너 17:30 - 22:00 (라스트 오더 21:00) [일요일. 공휴일] 런치 11:30 - 15:30 (라스트 오더 14:30) 디너 17:30 - 21:30 (라스트 오더 20:30)
휴점일
화요일
평균 가격
저녁 식사: 3,000
엔
/ 런치: 2,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
※평일 점심은 현금만입니다
주소
도쿄 신주쿠 가구라자카3-2 야마노우치빌딩 지하1층
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都新宿区神楽坂3-2 山ノ内ビルB1F
한국어 서비스
알려지지 않음.
