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세토우치의 해산물, 흑모와규, 에히메의 제철 식재료. 교토의 손맛으로 빚어내는 제철 일식 요리에 녹아들다
시코쿠 마쓰야마는 일본 3대 온천인 도고 온천이 있는 명탕과 문학의 거리입니다. 거기에 있는 [잇핀오료리 오타키]는 2013년 창업한 이래로 사랑받고 있습니다. 교토에서 수련을 쌓은 오타키 오너 셰프가 지역 특산물을 중심으로 제철 식재료를 엄선해 재료 본연의 맛을 살린 일식 요리를 선보이고 있습니다. 메뉴는 코스 요리와 단품 요리가 있으며, 상황과 예산에 따라 즐길 수 있는 유연한 스타일입니다. 그날의 식재료로 즉흥적으로 만들어내는 단품 요리는 50여 종에 달해 맛은 물론이고 고르는 재미도 남다릅니다. 코스는 예약제로 운영되며, '가이세키 코스', '제철 전골 코스' 등이 인기가 있습니다. 제철 일식에 어울리는 각지의 민속주도 충실하게 준비되어 있으며, 카운터석과 개인실이 있는 일본식 공간의 정취도 매력적입니다. 처음 방문해도 편안하게 쉴 수 있는 분위기이며, 마쓰야마 여행의 미식가들에게도 추천할 만한 곳입니다.
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한국어 메뉴
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한국어 가능 직원
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무료 WiFi
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전체 금연
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특별주문 요리
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심야영업
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런치
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일본술 종류 다양
잇핀 오료리 오타키
一品 御料理 おゝたき
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
089-948-8880예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
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