셰프 메시지
아버지의 뜻을 이어받아 같은 요리인으로서 실력을 연마해온 요리사
1975년 후쿠오카현 출생. 요리사였던 아버지를 따라 방문한 요리점에서 일하게 되어 요리의 세계로 들어섰다. 15세에 수업을 시작하여 일본 요리 한길을 걸으며 실력을 갈고 닦았다. 후쿠오카를 중심으로 다양한 명가에서 실력을 계속 연마한 후에 가이센도코로･가이텐스시 가이토 모지코 본점에 입사했다. 지금까지 익혀온 기술과 식재료를 알아보는 날카로운 감각을 충분히 발휘하여 아름답고 맛있는 한 접시를 계속 만들어가고 있다.
田中 俊彦
다나카 도시히코
가이센도코로･스시 가이토 모지코 본점
海鮮処・寿司 海人 門司港本店
상세정보
가는 방법
고쿠라 방면에서 자동차 이용 시 3호선을 따라 간몬 터널 방면으로 이동
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 복어, 복어 냄비 요리,
일식 / 스시
/
스시,일식
영업 시간
[월요일, 화요일, 목요일-일요일, 공휴일, 공휴일 전]런치 11:00-15:00(1층 라스트 오더 14:30, 2층Food 14:00, DRINK 14:30) / 디너 17:00-21:00(라스트 오더 20:45)
휴점일
수요일
평균 가격
저녁 식사: 3,500
엔
/ 런치: 1,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club
주소
후쿠오카현 기타큐슈시 모지구 미나토마치 3-3
지도
주소(택시 탑승 시)
福岡県北九州市門司区港町3-3
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징