료리야 소메카와
料理屋 染川
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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셰프 메시지
제철의 맛이 가득한 음식을 통해 미소와 행복을 전하는 일본요리 장인
1976년 가가와현 출신. 고향의 전통 요정 [니초]에서 수련을 시작해 시가현 오미하치만에 있는 호텔 일식집에서 실력을 쌓았다. 그 후 도쿄로 이주하여 이시카와현 와쿠라온천에 본점을 둔 유명 료칸인 [가가야]의 긴자점에서 연마를 거듭하고, 같은 가게의 도쿄 아리아케점 주방장으로서도 활약했다. 그 후, 2015년 조난고잔 중 하나인 풍류의 고장 이케다야마에 [료리야 소메카와]를 창업하여 독립했다. "요리는 사람을 행복하게 한다"는 신념을 바탕으로 계절에 맞는 '오마카세 코스'가 미식가들에게 호평을 받고 있다.
染川 昌裕소메카와 마사히로
이 가게의 쉐프가 추천하는 가게
전문 요리사가 추천하는 가게를 소개합니다.
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코우지야 와쿄 Wakyo
- 카마타, 도쿄도
- 일식 / 일식
- 추천 이유
- 오타구 西糀谷에있는 일본 요리점. 사계절의 최고급 식재료를 음미하고 가게 주인의 오자와 씨가 독특한 감성과 기술로 완성 접시가 훌륭하다. 장식, 맛 모두 섬세한 요리가 많은 세세한 부분까지 간수 배려가 놀랍습니다.
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
- location_on가는 방법
- 고탄다역에서 446m
- restaurant요리
- 일식 / 일식 전반,일식 / 회석 요리,주류 / 일본술(사케) / 일식,일식
- schedule영업 시간
- 18:00-23:30
- block휴점일
- 부정기 휴일
- payments평균 가격
- 15,000 엔
- credit_card결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
- pin_drop주소
-
도쿄도 시나가와구 히가시고탄다 5-21-13 신이케다야마맨션 1F 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 東京都品川区東五反田5-21-13 新池田山マンション1F
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- list특징
-
전체 금연 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 어린이 동반 환영 / 쿠폰 / 카운터석 있음 / 코스 메뉴 / 일본술 종류 다양
※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.
일본에서 식사를 즐기는 방법
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올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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