셰프 메시지
냉정하게 자기 자신을 바라보며 지금 무엇을 해야 할 지 생각하는 요리사
1975년 도쿄 출생. 음악의 길을 지망했지만, 프랑스 음식점에서 일하는 중에 요리의 세계에 매료되었다. 2003년부터 당시 오모테산도에 있던 【레스토랑 J】에 입문. 우에키 마사히토 셰프와 함께 가루이자와의 【MASAA’s】로 이동하여 식재료를 몸으로 익혔다. 그 후, 매장을 이어받아 【HEUREUX】로 매장명을 변경하여 3년간 셰프를 맡았다. 2012년 도쿄로 돌아와 핫초보리의 【CHIC peut-etre】의 셰프로 취임. 1스타를 획득하여 2017년 3월부터 독립. 같은 해 9월에 【Ode】를 오픈.
生井 祐介
나마이 유스케
Ode
Ode
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
03-6447-7480예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
도쿄 메트로 히비야선 「히로오역」2번 출구에서 도보 5분
요리
서양 요리 / 서양 요리 전반,
서양 요리 / 프랑스 요리,
서양 요리 / 서양식 퓨전 요리
/
프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
영업 시간
[평일 · 토] 런치 12:00 - 13:00 (최종 입점) / 저녁 18:30 - 20:30 (최종 입점)
휴점일
일요일 공휴일
평균 가격
저녁 식사: 15,000
엔
/ 런치: 7,000
엔
주소
도쿄도 시부야구 히로오 5-1-32 ST 히로오 2F
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都渋谷区広尾5-1-32ST広尾2F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
