셰프 메시지
어린 시절부터 요리를 가까이에서 접하며 자연스럽게 요리의 길로 들어서다
1989년 아오모리현 출생. 어릴 때부터 어머니를 도와 요리를 경험하며 자라, 중학생 때부터는 이미 장래 희망이 요리인으로 정해져 있었다. 하코다테 단기 대학 부설 조리 제과 전문학교에서 본격적으로 요리를 공부하였다. 졸업 후에는 [하코다테 중앙 병원]을 거쳐 2009년 3월에 [하코다테 국제호텔]에 입사. 현재는 동 호텔 내부에 있는 [철판구이 뷰메르]에서 부요리장으로서 근무 중이다. 손님께 맛있는 요리를 제공하기 위해 연일 노력을 거듭하고 있다.
五十嵐 彬
이가라시 아키라
철판구이 뷰메르
鉄板焼 ビュメール
상세정보
가는 방법
하코다테 시영 전차 각 계통선 '시야쿠쇼마에'역 또는 '우오이치바도리'역에서 하차 후, 하코다테 항구 방면으로 가는 길목에 있습니다.
요리
서양 요리 / 프랑스 요리,
서양 요리 / 스테이크,
서양 요리 / 서양식 철판 구이
/
철판구이,야키니쿠, 한국 요리
영업 시간
디너 17:00 - 21:00 (라스트 오더 20:00)
휴점일
연중 무휴
평균 가격
14,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / DC Card / UC Card / American Express / MasterCard
주소
홋카이도 하코다테시 오테마치 5-10 하코다테 국제호텔 서관 8F
지도
주소(택시 탑승 시)
北海道函館市大手町5-10 函館国際ホテル 西館8F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
