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이자카야 마루사 본점

イザカヤ　マルサ　ホンテン　（居酒屋まるさ本店）

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안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

전화번호

0980-83-1903 (+81-980-83-1903)

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산 채로 아오사로 감싼 타카사고를 바삭 튀긴 ‘구루쿤 아사츠츠미 튀김’

오키나와현의 생선인 타카사고를 산 채로 아오사로 감싸, 고온에서 바삭 튀깁니다. 코로 들어오는 아오사의 향을 즐기면서 심플하게 소금만으로 맛보는 고급 요리입니다.

그 날에 들어오는 신선도가 높은 물고기를 담은 '회 생선회 6점성'

현지의 생선회 회합입니다.단품과 3점 모듬과 6점 모듬이 있어, 날씨 등에 의해 먹을 수 있는 물고기의 종류는 바뀝니다만, 그 날 구입한 갓 구운 생선을 맛볼 수 있습니다.

원시 아오사로 감싼 타카사고를 꽉 튀긴 "구루쿤 아사 튀김"

오키나와의 현어인 타카사고를 생의 아오사로 감싸고, 고온에서 바삭하게 튀겨 있습니다.코로부터 빠지는 아오사의 향기를 즐기면서 심플하게 소금만으로 맛보는 호화스러운 일품입니다.

돼지의 3장 고기를 차분히 끓인 간장 베이스의 『러프테』

간장 기반의 양념으로 짙은 눈 맛의 라후테. 쉽게 씹을 정도로 부드럽게 완성되고 있기 때문에, 홀로 호로와 입안에서 풀 수 있습니다. 섬 두부도 함께 즐길 수 있는 일품 요리입니다.