George (조지)

어떤 요리도 맛있지 만, 특히 초밥이 일품으로 매회 감동하고 있습니다. 또한 카운터 형식의 가게이므로 재료의 이야기를 자세히들을 수 있습니다. 원시 재료 관리의 차이와 숙성에 의해 어떻게 바뀌는 지에 대한 것도 가르쳐받을 수 있으므로, 매우 공부가되어 있습니다. 거의 매달 듣고있을 정도로 좋아하는 가게입니다.

2022-02-08

센다이시 榴岡에있는 일식 점. 가게 주인 · 오미야 씨의 능숙 함을 추구하는 정중 한 작업과 눈앞의 손님을 대접에 헌신적으로 임하는 모습이 인상적이다. 같은 요리사로 존경하고 항상 모범을하고있는 한 채입니다.

2022-02-08

센다이 역에서도 가까워 이용하기 편리한 [George]는 제철 재료를 음미 한 「스시」 「생선회」는 물론, 손을 빼지 않고 정성스럽게 만들어진 일식을 즐길 수있는 가게. 가게 주인의 오미야 씨는 소믈리에, 연어 디플로마뿐만 아니라, 데킬라 마에스트로와 램 안내 등 각종 술과 관련된 자격을 가지고 있으며, 엄선 된 술과 뛰어난 요리를 제안 해줍니다.

2022-02-08

일본의 분위기 속에 어딘가 캐주얼 서양의 에센스를 느낄 일식 점. 인테리어에 집착을 느끼는 공간에서 편안하고 좋은 술 카 코우을 맛볼 수 있습니다. 지역 미야기 현산 식재료를 고집하면서도 전국에서 제철 식재료를 구입하고 있습니다. 요리사 분들은 술이나 와인 등 다양한 술을 잘되어 있기 때문에 요리의 마리아 쥬도 제안 해 주어요.

2019-05-31