셰프 메시지
[미소노]의 맛을 지키면서, 철판 요리에 프랑스 요리를 융합
1960년 히로시마현 출생. 오사카 아베노쓰지 조리사 전문학교를 졸업한 후 프랑스로 유학. 본고장의 요리를 배운다. 귀국 후에는 산토리 계열의 양식 레스토랑에서 7년 정도 근무하고 부요리장도 경험. 퇴직 후, 인연이 되어 [미소노 오사카점]을 방문. 철판구이의 매력에 빠져 현재는 [미소노 고베 본점]에서 솜씨를 발휘하고 있다. 33년이 지난 지금은 후진 양성에도 힘을 쏟고 있으며 후배들을 지도하는 역할도 한다.
元谷 和之
모토야 카즈유키
원조 철판구이 스테이크 미소노 고베 본점
元祖鉄板焼ステーキみその神戸本店
전화번호
078-331-2890예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
가는 방법
한큐 고베선 '산노미야'역 서쪽 출구에서 북쪽으로 도보 2분, 고베 시영지하철 각 선 ‘산노미야’역 서쪽 1번 출구에서 바로입니다.
요리
일식 / 철판구이,
서양 요리 / 스테이크,
서양 요리 / 서양식 철판 구이
/
철판구이,야키니쿠, 한국 요리
영업 시간
런치 11:30-14:30(L.O.13:30) / 디너 17:00-22:00(L.O.21:00)
휴점일
연중무휴
평균 가격
저녁 식사: 15,000
엔
/ 런치: 5,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / NICOS / MasterCard / Saison Card / 銀聯
주소
효고현 고베시 주오구 시모야마테도리 1-1-2 미소노 빌딩 8F
지도
주소(택시 탑승 시)
兵庫県神戸市中央区下山手通1-1-2みそのビル8F
한국어 서비스
한국어 원어민 스태프 대응가능.
특징
