셰프 메시지
식재료에서 영감을 받아 오감으로 느끼는 요리를 창조하다
요코하마 모토마치 "무테키로"에서 커리어를 시작했다. 프랑스에 건너가 미슐랭 3스타인 "폴 보퀴즈" 등 3곳에서 수련했다. 일본으로 귀국 후 오모테산도 미슐랭 2스타 "피에르 가니에르", 롯폰기 미슐랭 2스타 "레스토랑 뤼스" 등에서 경험을 쌓고 "레스토랑 일리에 르 조와유" 부총주방장을 역임했다. 미나미아오야마 "레스토랑 포르투스" 주방장에 취임했고, 이후 일본 각지에서 총괄 셰프, 호텔 개업, 사업 전개에 참여했다. 현재 그룹의 총주방장을 맡고 있다.
富樫陸也
도가시 리쿠야
간젠코시츠 샤브샤브큐 니시아자부점
完全個室 しゃぶしゃぶ九 西麻布本店
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
03-6432-9378예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
세이조키(성조기)거리 히비야･오에도선 "롯폰기역" 도보 6분. 지요다선 "노기자카역" 도보 5분
요리
일식 / 샤브샤브,
일식 / 말고기 육회,
일식 / 굴 요리
/
샤브샤브, 스키야키,일식
영업 시간
[평일, 토요일, 공휴일, 공휴일 전]12:00-00:00
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
25,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / American Express
주소
도쿄도 미나토구 니시아자부 1-4-43 NK 빌딩 2F
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都港区西麻布1-4-43 NKビル2F
한국어 서비스
한국어 메뉴 이용가능.
특징
