셰프 메시지
조용히 타오르는 열정으로 일본의 전통을 정성스럽게 표현하는 장인정신
1970년 기후현 출생. 친척의 권유로 요리사의 길을 선택했지만, 그 매력에 이끌려 계속 일본 요리의 길을 걷게 되었다. 교토의 유명 레스토랑에서 수련을 거쳐 수많은 음식점에서 요리를 담당하면서 기술과 감성을 연마해 왔다. 경험과 실력을 인정받아 [아구부타 샤브이자카야 하쿠류 니시키]의 주방장에 취임했다. 조용한 모습으로 한 접시 한 접시 정성을 다해 요리를 만드는 장인이다. 그의 손에서 탄생하는 요리는 일본의 전통과 현대의 감성이 조화를 이룬 일품이다.
杉崎 栄二
스기사키 에이지
아구부타샤브이자카야 하쿠류 니시키
あぐー豚しゃぶ居酒屋 はくりゅう 錦
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
052-954-8020예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
지하철 히가시야마, 메이조, 메이코선 "사카에역", 지하철사쿠라도리선 "히사야오도리역", 메이테쓰세토선 "사카에마치역" 도보 5분
요리
일식 / 샤브샤브,
일식 / 오키나와 소바,
일식 / 오키나와 요리
/
이자카야,이자카야
영업 시간
[평일, 토요일]17:00-03:30(라스트 오더02:45)
휴점일
일요일
평균 가격
6,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / DC Card / American Express / MasterCard
주소
아이치현 나고야시 나카구 니시키 3-8-19 후지스타니시키빌딩 3F
지도
주소(택시 탑승 시)
愛知県名古屋市中区錦3-8-19 フジスター錦ビル3F
한국어 서비스
한국어 메뉴와 한국어 원어민 스태프.
특징
아구부타샤브이자카야 하쿠류 니시키주변 관광지
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