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슈토쿠 2호점

秀徳2号店

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안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

전화번호

03-5565-3511 (+81-3-5565-3511)

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메뉴

비법 적식초를 배합한 밥과 엄선된 재료로 만든 에도마에스시 '스시 10관'

3종류의 적식초와 쌀 식초를 배합하여 생선과 잘 어울리도록 고안된 특별한 스시 식초는 [슈토쿠]가 대대로 지켜온 맛입니다. 낮에는 김말이와 국이 포함된 세트로 즐길 수 있며, 밤에는 3종류의 요리가 포함된 코스로 맛볼 수 있습니다.

풍부한 자연에서 사료에도 신경 써서 키운 미야자키현산 '오자키 소고기'

살코기의 맛이 진하고 기름기가 적어 국내외에서 높은 평가를 받고 있는 '오자키 소고기'. 살짝 구운 성게알을 사이에 넣고 귤즙을 짜서 소금을 뿌려서 먹는 최고의 안주입니다. 스시로도 드실 수 있습니다.

적절한 식감, 뛰어난 맛의 수제 '가라스미'

규슈에서 가져오는 숭어 새끼를 가게에서 술과 소금으로 절이고 있습니다. 건조를 억제하면서 완성해 보통보다 부드러운 것이 특징입니다. '생 가라스미'라고도 불리는 이 요리는 술안주로도 어울리는 요리입니다.

비전의 적초를 배합한 샤리와 엄선된 재료로 잡는 에도마에 스시 「스시 10관」

풍부한 자연, 사료에도 구애되어 소중히 키워진 미야자키현산 “오자키규”

붉은 맛의 맛이 진하고, 깔끔한 지신으로 국내외에서 높이 평가되고 있는 「오자키규」. 가볍게 볶은 운탄을 사이에 넣고 스다치를 짜내고 소금으로 먹는 최상의 안주입니다. 그립 초밥으로도하실 수 있습니다.