셰프 메시지
새로운 맛을 추구하며 새로운 곳에서 정진하는 주방장
1973년 시즈오카현 출생이다. 아버지는 고향인 이즈에서 요리사를 하고 있었다. 원래 빨리 취직하고 싶기도 해서 자연스럽게 요리사의 길을 선택했다. 많은 명가가 밀집한 도쿄에서 요리사로서의 커리어를 본격적으로 시작하게 되었다. [호텔 오쿠라 도쿄(현 : The Okura Tokyo)]의 양식 부문에 배치된 후 프렌치로 이적했다. 2022년 [Nouvelle Epoque]의 개업과 함께 주방장에 취임했다.
山下 亮一
야마시타 료이치
Nouvelle Epoque
Nouvelle Epoque
상세정보
가는 방법
교토시영지하철 도자이선 "게아게역"에서 도보 14분, 시영버스 "오카자키진자마에" 하차 후 도보 1분.
요리
프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
영업 시간
런치 12:00~15:00(라스트 오더 14:00) / 디너 17:30~21:30(라스트 오더 20:00)
휴점일
수요일
평균 가격
저녁 식사: 20,000
엔
/ 런치: 10,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 銀聯
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드
-
QR 코드 사용 가능
WeChat Pay / Alipay / au PAY / d Barai / LINE Pay / Rakuten Pay / Merpay / PayPay
주소
교토부 교토시 사쿄구 오카자키텐노초 26-6
지도
주소(택시 탑승 시)
京都府京都市左京区岡崎天王町26-6
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
