일본의 맛 오키나와 및 난세이 제도 오키나와, 일본식 퓨전 요리 나하, 일본식 퓨전 요리 신토신, 일본식 퓨전 요리 에치젠 메뉴

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에치젠 (신토신｜일본식 퓨전 요리)

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신선한 게를 듬뿍 사용한 호화로운 요리 '게요리 전문점에서만 맛볼 수 있는 게와 연어알 뚝배기 밥'

신선한 게를 듬뿍 사용한 호화로운 요리 '게요리 전문점에서만 맛볼 수 있는 게와 연어알 뚝배기 밥'

게의 매력을 최대한으로 끌어올리도록 온도에 세심하게 신경을 써서 불을 조절. 뚜껑을 열었을 때 확 퍼지는 게의 향기가 가히 충격적입니다. 잘 섞으면 한층 높아진 게와 밥의 단맛을 맛볼 수 있습니다.
게 본연의 맛을 마음껏 만끽할 수 있는 명물 요리 '게 회'

게 본연의 맛을 마음껏 만끽할 수 있는 명물 요리 '게 회'

게의 감칠맛을 직접 즐길 수 있는 베스트 요리입니다. 싱싱하고 탱글한 식감을 즐길 수 있는 것은 회만의 묘미. 방문한다면 꼭 주문하고 싶은 메뉴입니다.
엄선한 특제 육수로 맛을 낸 '게 샤브샤브'

엄선한 특제 육수로 맛을 낸 '게 샤브샤브'

선도가 뛰어난 게를 특제 육수에 익혀서 먹습니다. 게의 참맛을 끌어내도록 고안하여 그 섬세한 맛이 각별합니다. 우선 야채로 육수에 깊은 맛을 더한 후 게를 넣으면 궁극의 맛이 탄생합니다.

■전채・야채

참깨 게와 표고버섯과 고마쓰나의 히타시

참깨 게와 표고버섯과 고마쓰나의 히타시

900엔 엔

특제 감자 샐러드 (참깨 게 포함)

특제 감자 샐러드 (참깨 게 포함)

1200엔 엔

특제 게 된장

특제 게 된장

1200엔 엔

참깨와 케일 그린 샐러드

참깨와 케일 그린 샐러드

1400엔 엔

게의 풀어 몸 (코라 모듬)

게의 풀어 몸 (코라 모듬)

1800엔 엔

■찔러, 제철 생선

특선 게 찌르기

특선 게 찌르기

게를 맛을 직접 즐길 수있는 최고의 한 접시입니다. 싱싱하고 푸릿한 식감을 즐길 수 있는 것은 사시미 특유의 묘미. 다리를 옮겼기 때문에 꼭 주문하고 싶은 메뉴입니다.

5200엔 엔

특선 활게

특선 활게

시가

이번 제철 생선 요리 (찔러, 구이, 조림 등)

이번 제철 생선 요리 (찔러, 구이, 조림 등)

2800엔 엔

현산 이쿠모토 참치의 적신 중 토로 샤미

현산 이쿠모토 참치의 적신 중 토로 샤미

3200엔 엔

특선 구조 모듬(2~3인분)

특선 구조 모듬(2~3인분)

3500엔 엔

■조림・증물

게 참 길이 생 김 떡

게 참 길이 생 김 떡

900엔 엔

참깨와 계절 야채의 찻잔 찜

참깨와 계절 야채의 찻잔 찜

800엔 엔

게 손톱과 계절 야채 튀김 국물

게 손톱과 계절 야채 튀김 국물

1800엔 엔

아구 돼지의 증기 찜 (탁상)

아구 돼지의 증기 찜 (탁상)

2300엔 엔

게의 증기 찜 (탁상)

게의 증기 찜 (탁상)

5200엔 엔

즈와이의 해변에서 그대로

즈와이의 해변에서 그대로

8800엔 엔

특선 즈와이의 하마 삶은 그대로

특선 즈와이의 하마 삶은 그대로

14800엔 엔

특선 타라바의 해변에서 그대로(특상)

특선 타라바의 해변에서 그대로(특상)

19800엔 엔

■양물

특선 타라바게의 天麩羅

특선 타라바게의 天麩羅

5100엔 엔

특선 즈와이게의 텐베라

특선 즈와이게의 텐베라

4600엔 엔

天麩羅모듬

天麩羅모듬

6500엔 엔

에치젠 자랑의 게 크림 고로케

에치젠 자랑의 게 크림 고로케

1400엔 엔

흰 고구마 복어 튀김

흰 고구마 복어 튀김

1500엔 엔

참깨 게의 게 손톱 튀김

참깨 게의 게 손톱 튀김

1500엔 엔

■오키나와 요리

오키나와 현산 우미 포도 토사 식초 포함

오키나와 현산 우미 포도 토사 식초 포함

800엔 엔

오키나와현산 모즈쿠 식초

오키나와현산 모즈쿠 식초

900엔 엔

오키나와현산 라후테

오키나와현산 라후테

1500엔 엔

■ 냄비 요리

특선 게 샤브샤브

특선 게 샤브샤브

신선도 발군의 게를, 특제의 국물에 구워 받습니다.게의 맛을 돋보이게 고안되고 있어 그 섬세한 맛은 각별한 맛. 넣는 것으로 행복의 맛이 태어납니다.

6800엔 엔

아구 돼지 샤브샤브

아구 돼지 샤브샤브

4600엔 엔

게 냄비

게 냄비

3900엔 엔

■구이

특선 야키타라바게

특선 야키타라바게

6400엔 엔

특선 야키즈와이게

특선 야키즈와이게

5200엔 엔

게 그라탕

게 그라탕

1800엔 엔

와규 스테이크

와규 스테이크

3200엔 엔

특제 국물 감기 달걀(참깨)

특제 국물 감기 달걀(참깨)

1300엔 엔

특선 즈와이 버터 구이

특선 즈와이 버터 구이

3800엔 엔

■에치젠의 〆

에치젠 자랑의 볶음밥

에치젠 자랑의 볶음밥

게의 매력이 최대한 두드러지도록 온도에도 세세하게 신경을 쓰면서 불입.뚜껑을 열었을 때 단번에 퍼지는 게의 향기는 바로 충격적입니다. .

7200엔 엔

게와 스다치의 차가운 국수

게와 스다치의 차가운 국수

1600엔 엔

향의 물건

향의 물건

800엔 엔

■ 단맛

보라색 고구마 아이스

보라색 고구마 아이스

800엔 엔

망고 아이스

망고 아이스

800엔 엔

※2021년 4월부터 세금을 포함한 총액표시가 의무화됩니다.표시가격에 차이가 있을 수 있으니 주의하여 주십시오.

에치젠

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신토신 , 나하 , 오키나와

일식 / 게 요리 , 일식 / 가이세키 요리 , 일식 / 간단 요리

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상세정보

가는 방법
유이레일선 '오모로마치역' 하차 도보 6분
요리
일식 / 게 요리, 일식 / 가이세키 요리, 일식 / 간단 요리 / 일본식 퓨전 요리,일식
영업 시간
디너 17:00-23:00 (라스트 오더 22:00)
휴점일
무휴
평균 가격
15,000 엔
결제 방법

  • 신용카드 사용 가능

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard / 銀聯

  • QR 코드 사용 가능

    WeChat Pay

주소
오키나와현 나하시 오모로마치 4-11-1 오모로 시티코트 GINOZA 1층 지도 외부 전경
주소(택시 탑승 시)
沖縄県那覇市おもろまち4-11-1おもろシティコートGINOZA 1F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징

전체 금연 / 예약접수 / 객실 / 카운터석 있음 / 코스 메뉴 / 일본술 종류 다양

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

특정상 거래법에 의거한 표기 일본어