셰프 메시지
손님이 웃으며 가게를 나서는 순간을 목표로 철저하게 일하다

1991년 히로시마현 출생이다. 학창 시절에 아르바이트로 음식점에서 업무를 경험하게 되었다. 대학을 졸업한 후에 영업직으로서 비즈니스의 세계에 들어가게 되었지만, 이전에 경험한 음식업의 재미를 잊기 어려워서 [스테이크 아오히게]에 입점하여 다시 음식의 길을 걷기시작했다. [아오히게 본점]에는 오픈부터 깊이 관여했으며, 점장으로서 운영을 담당하고 있다. 요리도 서비스도 철저하게 하여 방문한 손님이 미소 가득히 가게를 뒤로 할 수 있도록 하는 것을 지향하고 있다.
岸井 拓也
기시이 다쿠야
아오히게 본점
青ひげ本店
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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히로시마현산의 것을 고집해 제공하고 있습니다!
히로시마 소를 비롯해, 푸른 수염으로 제공하고 있는 야채 등은 대부분이 히로시마현산입니다. 고집하고 구매를하고 요리사가 정중하게 요리를하고 있습니다! 마음껏 『히로시마의 맛』을 즐기세요♪