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피터 루거 스테이크 하우스 도쿄

ピーター・ルーガー・ステーキハウス　東京

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안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

전화번호

03-6277-4336 (+81-3-6277-4336)

예약

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메뉴

500℃가 넘는 특수 오븐에서 고기를 한 접시 가득 구워내는 'USDA 프라임 비프 드라이에이징 스테이크'

USDA가 정한 프라임 등급에서 더욱 엄선된 것만 사용했습니다. 최소 28일 이상 드라이에이징을 해서 맛과 숙성된 향, 바삭한 식감을 끌어냅니다. 한 접시씩 구워내는 독자적인 조리법이 핵심입니다. ※사진은 2인용입니다.

패티의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 한 접시 '루거 버거 감자튀김 & 슬라이스어니언'

숙성된 고기와 신선한 척아이롤을 거칠게 갈아 만든 버거 패티는 고기 본연의 맛을 즐길 수 있도록 소금으로만 간을 했습니다. ※사진은 "아메리칸 치즈 300엔" 추가 ※점심과 저녁에는 바에서만 제공

전채로. 재료에 별다른 손을 보지 않고 재료 자체를 돋보이게 하는 '해산물 플래터'

재료의 맛을 살리기 위해 재료에 따라 다시마로 찌는 등 조리법을 달리하고 있습니다. 맛의 변화를 원하실 때는 칵테일 소스와 그린 고디스에 찍어 드셔보세요. 레귤러 24,000엔 / 하프 12,000엔 ※ 사진은 '레귤러' 메뉴입니다.

전채로서.소재에 별로 손을 넣지 않고 소재 그 자체를 돋보이게 하는 “시푸드 플래터”

500℃를 넘는 특수한 오븐으로 고기를 접시마다 굽는 「USDA 프라임 비프 드라이 에이징 스테이크」

USDA가 정하는 프라임 그레이드로부터, 한층 더 엄선한 것만을 사용.최소 28일간 이상 드라이 에이징을 걸어, 맛, 숙성향, 치아 조각의 장점을 끌어냅니다. 이름 용입니다.

퍼티의 맛을 마음껏 즐기는 한 접시 「루거 버거 프라이드 감자 & 슬라이스 양파」

숙성 고기와 신선한 척 아이롤을 거칠게 갈아 버거 퍼티는, 고기 본래의 맛을 즐길 수 있도록(듯이), 소금만으로 양념을 하고 있습니다 ※화상은 「아메리칸 치즈 300엔」추가※런치와, 밤에는 바에서만 제공