스미야키 우나후지 다이마루 교토벳테이
炭焼うな富士 大丸京都別邸
셰프 메시지
특대 푸른 장어를 홍련의 불로 구워 극상의 장어 요리를 제공합니다
1985년 미에현 출생. [스미야키 우나후지 다이마루 교토벳테이] 요리장. 어릴 적 가족에게 만든 요리를 '맛있다' 고 칭찬을 받아 요리의 즐거움을 느끼게 되고, 프로의 길을 목표로 18세 때 지금의 가게를 운영하는 '카부라야 그룹' 에 입사. 이후 일식점, 이자카야, 장어 전문점 등에서 폭넓은 조리 기술을 습득 한다. 그 중에서도 고도의 기술을 필요로 하는 장어의 뱃열기와 숯불구이의 기술에 뛰어나 2023년 9월의 동점 오픈시에 현직에 취임 한다.
田中 喬也다나카 다카야
스미야키 우나후지 다이마루 교토벳테이
炭焼うな富士 大丸京都別邸
- location_on가는 방법
- 한큐 교토선 카라스마역에서 도보 1분, 지하도 직결. 다이마루 교토점 8층.
- restaurant요리
- 일식 / 일식 전반,일식 / 우나기(장어),주류 / 일본술(사케) / 우나기(장어),일식
- payments평균 가격
- 저녁 식사: 6,000 엔 / 런치: 6,000 엔
- schedule영업 시간
- 11：00-22：00（라스트 오더 21：00）
- block휴점일
- 부정기 휴일
- pin_drop주소
-
교토부 교토시 시모교구 다치우리니시마치 79 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 京都府京都市下京区立売西町79
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- credit_card신용카드 사용 가능
- American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
- list특징
-
무료 WiFi / 런치 / 전체 금연 / 예약접수 / 어린이 동반 환영 / 카운터석 있음 / 코스 메뉴 / 테이크 아웃 / 드링크 바 / 소주 종류 다양 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양
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일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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