일본의 맛 규슈 후쿠오카현, 야키니쿠/와규 하카타, 야키니쿠/와규 가와바타/기온, 야키니쿠/와규 가와바타 싯시 메뉴

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가와바타 싯시 (가와바타/기온｜야키니쿠/와규)

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川端 志史

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행복한 맛! '피노 누아르의 수제 소금을 곁들인 샤토브리앙'

행복한 맛! '피노 누아르의 수제 소금을 곁들인 샤토브리앙'

소고기 최고급 부위인 샤토브리앙의 섬세한 육질과 우아한 맛을 즐길 수 있는 요리입니다. 덩어리 고기를 정성스럽게 불에 구워 최상의 식감과 맛을 즐길 수 있도록 커팅 했습니다. 피노 누아르의 소금과 마데라 소스를 곁들여 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
안창살의 새로운 매력을 이끌어낸 '와규 안창살 누룩 미소된장구이'

안창살의 새로운 매력을 이끌어낸 '와규 안창살 누룩 미소된장구이'

인기 부위인 안창살을 독자적인 방식으로 조리하여, 야키니쿠와는 또 다른 즐거움을 선사합니다. 두툼한 안창살을 천천히 불에 구워, 숙성시킨 후 누룩 된장을 발라 노릇노릇하게 구워냅니다. 고소한 맛이 일품이며 씹을수록 고기의 감칠맛이 녹아내립니다!
마블링 고기의 맛을 재발견할 수 있는 마무리 밥 '양념 야키니쿠&뚝배기 밥'

마블링 고기의 맛을 재발견할 수 있는 마무리 밥 '양념 야키니쿠&뚝배기 밥'

코스 마무리로 마블링이 있는 양념구이와 갓 지은 뚝배기 밥이 등장합니다. 와규의 고급스러운 지방은 윤기 나는 밥과의 궁합이 뛰어납니다. 또한, 남은 밥에 와규 우설이 들어간 매콤한 카레를 얹어서 먹는 재미도 있습니다. 가게에서 꼭 체험해 보시길 바랍니다!

■코스 요리

오마카세 코스 2종을 축으로, 시간 한정 쇼트 코스도 제공

오마카세 코스 2종을 축으로, 시간 한정 쇼트 코스도 제공

규슈산을 중심으로 하는 엄선 흑모 와규를 즐길 수 있는 코스를 2종 준비. 고기 이외에 계절의 식재료를 사용한 전채나 야채 요리도 충실해, 하나의 코스로 와규 & 제철 식재료를 대만끽할 수 있습니다!
오마카세 코스 11,000엔

오마카세 코스 11,000엔

샤토 브리안 등의 고급 & 희소 부위를 사치스럽게 이용해, 불입으로부터 마무리까지 베스트인 상태로 제공.식재의 포텐셜이 빛나는, 최상의 맛과 새로운 맛에 만날 수 있습니다! .

11,000 엔

오마카세 코스 8,000엔

오마카세 코스 8,000엔

와규의 맛있는 부위를 조금씩, 다종류 즐길 수 있도록, 밸런스 잘 조립한 코스.

8,000 엔

시간 한정 쇼트 코스

시간 한정 쇼트 코스

【가와바타 시사】의 맛과 세계관을 부담없이 즐길 수 있는 쇼트 코스도 준비.단시간에서도 대만족의 내용입니다.[이용 가능 시간] 시간 한정 쇼트 코스 '의 예약은 전화로받습니다.

5,000 엔

시간 한정 쇼트 코스[내용의 일례]

시간 한정 쇼트 코스[내용의 일례]

・와규 테일의 소금구이 ・소금구이 탕・샐러드 ・오늘의 추천 부위 5종 모리・흰 김치 ・오늘의 소스 불고기 2종 있습니다.

■코스 요리의 일례[샤토브리안은 11,000엔 코스로 제공]

계절 전채

계절 전채

사계절마다의 식재료를 코스의 일품으로서 즐길 수 있는 것도, [카와바타 시사]의 매력의 하나!※사진은 이미지입니다.
행복의 맛!

행복의 맛!

쇠고기의 최고급 부위 샤토브리안의 섬세한 육질과 우아한 맛을 만끽할 수 있는 한 접시.덩어리를 정성스럽게 불입해, 정점의 식감과 맛을 즐길 수 있도록 커팅.
하라미의 새로운 매력을 이끌어낸 “와규 하라미의 누룩 된장”

하라미의 새로운 매력을 이끌어낸 “와규 하라미의 누룩 된장”

인기 부위의 하라미는 독자적인 취향으로 완성해, 불고기와는 조금 다른 즐거움을 제공. 고기의 맛에 녹입니다!
게스트의 식사의 진행 상태에 맞추어 볶은 흙냄비 밥을 준비

게스트의 식사의 진행 상태에 맞추어 볶은 흙냄비 밥을 준비

서리가 내린 고기의 맛을 재발견할 수 있는 〆밥 『 소스 야키니쿠 & 볶음밥 』

서리가 내린 고기의 맛을 재발견할 수 있는 〆밥 『 소스 야키니쿠 & 볶음밥 』

코스의 〆에는 서리가 내린 소스 야키니쿠와 밥솥의 냄비밥이 등장. 와규의 품위있는 지방은 윤기와 밥과의 궁합이 발군. 게다가, 남은 밥에 와규탄의 매운 카레를 걸어 맛보는 즐거움도. 꼭 가게에서 체험을!

■단품[코스 요리에 추가해 즐길 수 있는 요리]

「좋아하는 고기를 추가 주문하고 싶다」 「좀 더 먹고 싶다」가 이루어진다!

「좋아하는 고기를 추가 주문하고 싶다」 「좀 더 먹고 싶다」가 이루어진다!

3종의 코스 요리에 더해, 추가로 즐길 수 있는 고기나 사이드 메뉴도 충실.자신류의 풀 코스를 만끽할 수 있습니다!
소금 구이 탄

소금 구이 탄

2,200 엔

두꺼운 절단 탄

두꺼운 절단 탄

3,400 엔

샤토 브리안

샤토 브리안

4,600 엔

오늘의 희소 부위 3종

오늘의 희소 부위 3종

3,200 엔

오늘의 희소 부위 5종

오늘의 희소 부위 5종

4,800 엔

와규하라미

와규하라미

3,200 엔

두껍게 잘라

두껍게 잘라

3,600 엔

노브 고기

노브 고기

2000엔~ 엔

얼룩말

얼룩말

1,300 엔

생초

생초

1,200 엔

레버

레버

1,200 엔

소금구이 미노

소금구이 미노

1,300 엔

호르몬 모듬

호르몬 모듬

1,400 엔

샐러드

샐러드

800 엔

화이트 김치

화이트 김치

600 엔

꼬리 수프

꼬리 수프

800 엔

유케장 수프

유케장 수프

900 엔

달걀 수프

달걀 수프

800 엔

와규 테일 수프라멘

와규 테일 수프라멘

1,600 엔

※2021년 4월부터 세금을 포함한 총액표시가 의무화됩니다.표시가격에 차이가 있을 수 있으니 주의하여 주십시오.

가와바타 싯시

川端 志史

가와바타/기온 , 하카타 , 후쿠오카현

일식 / 야키니쿠 , 아시아 요리, 민족 음식 / 야키니쿠(숯불고기) , 주류 / 와인

야키니쿠, 한국 요리 / 야키니쿠/와규

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092-292-5824 (+81-92-292-5824)

예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.

안내 데스크 전화번호

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

상세정보

가는 방법
지하철 나카스카와바타역에서 도보 1분
요리
일식 / 야키니쿠, 아시아 요리, 민족 음식 / 야키니쿠(숯불고기), 주류 / 와인 / 야키니쿠/와규,야키니쿠, 한국 요리
영업 시간
[월요일-토요일, 공휴일, 공휴일 전]디너 17:00-01:00(라스트 오더 00:00)
휴점일
일요일
평균 가격
15,000 엔
결제 방법

  • 신용카드 사용 가능

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard

주소
후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 시모카와바타마치10-4 지도 외부 전경
주소(택시 탑승 시)
福岡県福岡市博多区下川端町10-4
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징

무료 WiFi / 심야영업 / 흡연 가능 / 예약접수 / 객실 / 카운터석 있음 / 소믈리에 / 코스 메뉴 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

특정상 거래법에 의거한 표기 일본어