셰프 메시지
술에 대한 해박한 지식으로 독자적인 페어링을 제안하는 오너
교토부 출생이다. 다양한 맛과 향 등 특징이 있는 술의 깊이에 매료되어 요식업에 입문했다. 2023년에 [GION 야마네코]를 오너로서 창업했다. 양조사 자격증을 가지고 소주 바를 운영한 경험도 있어서, 음식과의 페어링 등에 해박하다. 상급 누룩사 자격도 가지고 있어 발효 식품 및 누룩 식품과 음료 등에 대해 잘 알고 있으며, 이 가게에서도 수제 도부로쿠(탁주)와 아마자케(감주)를 만들 수 있도록 준비 중이다.
泉 佳代子
이즈미 가요코
GION 야마네코
GION 山根子
상세정보
가는 방법
기온시조역에서 502m
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 일본식 퓨전 요리,
주류 / 일본술(사케)
/
이자카야,이자카야
영업 시간
13:00-23:00(라스트 오더 22:00)
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
3,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드 / 유통계 IC 카드 / 선불 카드
-
QR 코드 사용 가능
PayPay
주소
교토부 교토시 히가시야마구 기온마치키타가와 321-1
지도
주소(택시 탑승 시)
京都府京都市東山区祇園町北側321-1
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
