니조성 앞에 [교토마루모치야]가 운영하는 장어 전문점. 모던한 공간에서 먹음직스러운 장어를 맛보다
교토 니조성 근처에 위치한 인기 디저트 '미즈마루모찌'로 화제가 된 [교토마루모찌야]가 운영하는 장어 전문점입니다. 먹음직스러운 장어 덮밥과 히쓰마부시를 즐길 수 있는 가게입니다. 장어는 해외에서 엄격한 기준으로 엄선하고 일본 국산으로도 취급하는 품종인 니혼우나기(일본장어)만을 사용합니다. 쌀은 교토의 전통 있는 가게 "하치다이메기베"의 고급 쌀을 준비했으며, 장어와 궁합이 좋습니다. 양념은 고치현 "무로토 해양심층수"를 끌어올려 만든 간장을 사용했으며, 산초는 와카야마현 "히라노 세이쇼안"의 고급 부도산쇼(포도 산초)를 사용하는 등 모든 요소에 신경을 쓴 장어를 조금 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다. 교토 주조장에서 생산된 민속주와 교토의 지역 맥주도 있어 관광이나 특별한 날에 방문하기에도 안성맞춤입니다. 모던한 공간에서 일본의 세련된 식문화를 즐길 수 있는 곳입니다.
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한국어 메뉴
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한국어 가능 직원
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무료 WiFi
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전체 금연
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특별주문 요리
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심야영업
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런치
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일본술 종류 다양
우나기산쇼고교
鰻山椒五行
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
090-8508-4519예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
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신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
