셰프 메시지
호텔에서의 경험을 바탕으로 도쿄미드타운점을 오픈해 도약을 노리다
1977년 4월 아이치현 출생. 아이치현의 호텔에서 10년간 근무하며 호스피탈리티 정신을 배웠다. [마루야혼텐]에서는 총주방장 밑에서 장어를 굽는 방법을 습득하는 한편, 경영도 겸임하였다. 2019년에는 아이치현외 첫 출점인 도쿄 미드타운점을 오픈하여 점장 겸 요리사로 활약 중이다. 2024년에는 긴자에 도쿄 2호점을 오픈하여 더 큰 도약을 목표로 하고 있다.
山田 孝志
야마다 다카시
마루야혼텐 긴자그랏세
まるや本店 銀座グラッセ
상세정보
가는 방법
JR유라쿠초역 중앙 출구 도보 4분 도쿄메트로 유라쿠초선 긴자잇초메역 도보 5분 긴자역에서 155m
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 우나기(장어),
일식 / 생선회, 해물 요리
/
우나기(장어),일식
영업 시간
런치 11:00 - 15:00 (라스트 오더 14:00) / 디너 17:00 - 21:00 (라스트 오더 20:00)
휴점일
무휴
평균 가격
저녁 식사: 8,000
엔
/ 런치: 6,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
QR 코드 사용 가능
PayPay / Merpay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Barai / au PAY / Alipay / WeChat Pay
주소
도쿄도 주오구 긴자 3-2-15 긴자･그랏세 7F
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ7F
한국어 서비스
한국어 메뉴 이용가능.
특징
