셰프 메시지
자연스러우면서도 깊은 맛을 엮어내며, 재료의 진가를 끌어내는 점주
1988년 지바현 출생. 대학 졸업 후 제조업체에서 영업직으로 일한 경력을 가지고 있다. 음식 관련 일을 하는 친척의 모습에 자극을 받아 자연스럽게 음식업계에 대한 관심이 생겼다. 퇴직한 후에 도쿄의 여러 일식 가게에서 수련을 쌓은 후, 2024년 4월에 자신의 가게 [신토미초 마루야스]을 오픈했다. 그가 만드는 재료의 맛을 살린 심플하면서도 깊이 있는 요리들은 많은 사람들에게 감동과 만족을 선사하고 있다.
小栗 洸介
오구리 고스케
신토미초 마루야스
新富町 丸安
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
03-6260-3993예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
유라쿠초선 신토미초역 3번 출구에서 도보 3분. 엘리베이터 이용 시에는 1번 출구에서 이용할 수 있음.
요리
일식 / 샤브샤브,
일식 / 간단 요리,
주류 / 일본술(사케)
/
일식,일식
영업 시간
디너 18:00-23:00(라스트 오더 22:00)
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
20,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
주소
도쿄도 주오구 신토미 2-10-1 가미후지쇼지빌딩 1F
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都中央区新富2-10-1 上藤商事ビル1F-B
한국어 서비스
알려지지 않음.
