셰프 메시지
시오가마항에 대한 뜨거운 열정을 담아 한 관을 만드는 유머 넘치는 스시 장인
1982년생. 16세에 스시의 세계에 입문했고 19세에 많은 유명 인사들이 찾는 스시의 명가인 [기요타]에 제자로 들어가게 되었다. 수습 기간을 거쳐 참치 전문가인 가마타 씨를 만나게 되었다. 그의 일하는 모습과 깊은 지식에 매료되어 [가이텐스시 시오가마코]에 입사했다. 시오가마에서 많은 사람들에게 스시를 만들어 주었으며, 2024년 2월에 [스시 시오가마코 긴자 기와미]의 주방장으로 취임했다. 시오가마항에 대한 뜨거운 마음을 가슴에 품고 그동안 쌓아온 지식과 풍부한 경험으로 방문하는 사람들을 미소 짓게 하고 있다.
鈴木 嘉祐
스즈키 요시히로
스시 시오가마코 긴자 기와미
鮨 塩釜港 銀座 極
상세정보
가는 방법
도쿄메트로 긴자역에서 도보 5분, JR유라쿠초역에서 도보 10분
요리
일식 / 스시,
일식 / 생선회, 해물 요리
/
스시,일식
영업 시간
[월요일 - 토요일] 런치 11:30 - 14:00 (라스트 오더 13:00) 디너 18:00 - 22:30 (최종 입장 20:30) ※예약제이지만, 당일에도 자리 준비가 가능한 경우가 있으므로 부담없이 문의해 주세요.
휴점일
일요일, 공휴일
평균 가격
저녁 식사: 30,000
엔
/ 런치: 12,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
주소
도쿄도 주오구 긴자 5-5-12 HULIC&New GINZA MIYUKI5 12F
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都中央区銀座5-5-12HULIC&New GINZA MIYUKI5 12F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
