셰프 메시지
이탈리아에서의 경험과 교토의 음식으로 빚어낸 일품요리
1983년 시즈오카현에서 태어나 20세부터 요리사로서의 커리어를 시작했다. 이탈리아에서 3년간의 수련을 경험하고, 현지의 식문화와 요리사들 사이에서 요리사로서의 기술을 연마했다. 일본으로 귀국한 후에 일본의 피자집에서 활약했다. 현재 [BONSAI1877] 셰프 겸 프리모 피자이올로(Primo Pizzaiolo)를 맡고 있다. 본고장 이탈리아에서 배운 노하우와 교토를 중심으로 한 양질의 식재료로 [BONSAI1877]만의 일품을 제공하고 있다.
鳴嶋 喜永
나루시마 요시노리
BONSAI1877
BONSAI1877
상세정보
가는 방법
교토시영지하철 가라스마선 "가라스마오이케역" 4-1번 출구 도보 5분
요리
서양 요리 / 이탈리아 요리,
서양 요리 / 피자,
주류 / 와인
/
이탈리아 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
영업 시간
디너 17:00-23:00(라스트 오더 22:00) / 런치 11:00-15:00(라스트 오더 14:00)
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
저녁 식사: 6,500
엔
/ 런치: 1,800
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드 / 선불 카드
-
QR 코드 사용 가능
PayPay
주소
교토부 교토시 나카교구 신마치도리오이케사가루 신메이초 71
지도
주소(택시 탑승 시)
京都府京都市中京区新町通御池下ル神明町71
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
