셰프 메시지
쌓아올린 경험을 토대로 숯불과 끊임없이 마주하는 요리인
1990년 홋카이도 출생. 초등학생 때부터 요리가 친숙했고 ‘좋아하는 일을 직업으로 삼고 싶다’라는 생각으로 요리의 길로 나아갔습니다. 【호텔 몬토레 에델호프 삿포로】에서 양식을 배우고 기초가 되는 기술을 익혔습니다. 그 후 【재패니즈 뷔페 다이닝 덴】에서 다양한 요리를 접했습니다. 현재는 【우라로지 징기스칸 시마다야 스스키노점】에서 그간의 경험을 활용하면서 재료를 대하는 자세를 중요하게 여기는 요리인입니다.
大泉 彰
오이즈미 아키라
우라로지 징기스칸 시마다야 스스키노점
路地裏ジンギスカンしまだや すすきの店
상세정보
가는 방법
지하철 난보쿠선 스스키노역에서 도보 5분
요리
일식 / 징기스칸 요리,
아시아 요리, 민족 음식 / 야키니쿠(숯불고기),
주류 / 맥주
/
징기스칸,야키니쿠, 한국 요리
영업 시간
17:00-23:00 (라스트 오더22:30) ※품절 때문에 빨리 영업을 마감하는 경우가 있으므로 양해 바랍니다.
휴점일
무휴
평균 가격
4,999 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / MasterCard
주소
홋카이도 삿포로시 주오구 미나미7조 니시 4-2-11 쇼빌딩 1F
지도
주소(택시 탑승 시)
北海道札幌市中央区南七条西4-2-11 ショウビル1F
한국어 서비스
한국어 메뉴 이용가능.
특징
