셰프 메시지
학생 시절부터 지녀온 꿈을 이루어 공들인 맛을 직접 제공하는 요리장으로
1993년 오사카부 출생. 학생 시절 일본 요리점 카운터 너머로 본 요리인의 모습을 선망하여 요리인이 되려는 꿈을 갖게 되었습니다. 2013년 [스위소텔 난카이 오사카 SH'UN Whisky & Wine]에서 경력을 시작했습니다. [스테이크 일식 쓰네즈네]에서 수련을 거쳐 다시 지금의 [SH'UN Whisky & Wine]에서 더욱 경험을 쌓고 2024년 11월부터 같은 가게의 요리장으로 솜씨를 발휘하고 있습니다.
森田 浩史
모리타 히로후미
SH'UN Whisky & Wine
ウイスキー＆ワイン「シュン」
상세정보
가는 방법
난카이본선 "난카이난바역"에서 도보 1분 남짓, 역 개찰구를 나와 호텔 엘리베이터로 가는 표지판을 따라주세요.
요리
일식 / 쿠시아게(꼬치튀김),
일식 / 일본식 퓨전 요리,
주류 / 와인
/
쿠시야키・쿠시아게,일식
영업 시간
[수요일, 목요일, 일요일]디너 17:30-21:00(라스트 오더 20:30) [금요일, 토요일]디너 17:30-22:30 [수요일-일요일]런치 11:30-15:00(라스트 오더 14:30)
휴점일
월요일, 화요일
평균 가격
저녁 식사: 10,000
엔
/ 런치: 7,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드
-
QR 코드 사용 가능
PayPay / au PAY / Alipay
주소
오사카부 오사카시 주오구 난바 5-1-60 스위스호텔난카이오사카 6F
지도
주소(택시 탑승 시)
大阪府大阪市中央区難波5-1-60 スイスホテル南海大阪6F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
