셰프 메시지
가게의 노렌을 지키기 위해. 수산업에서 시작된 요리인의 길
1962년생, 시즈오카현 출생. 장남이기도 해서, 부모님이 운영하던 가게를 잇는 것이 당연하다고 생각해 일찍부터 요리인의 길을 걷기로 결심했다. 고등학교를 졸업한 후에 누마즈 어시장 내의 수산회사 다이신스이산에 입사하여 약 2년간 매입 업무를 배웠으며, 이후 이즈시 도이 지역에 위치한 마루토스이산에서 약 3년 수련을 쌓았다. 그 후, 집에 돌아와 가게를 잇게 되었고, 현재는 아내와 두 딸과 함께 가게를 운영하고 있다.
中島 稲一
나카지마 이나카즈
노이치 쇼쿠도
の一食堂
상세정보
가는 방법
누마즈IC에서 차로 70분, 슈젠지역에서 차로 30분, 버스정류장 헤다에서 도보 5분
요리
일식 / 생선회, 해물 요리,
일식 / 게 요리,
일식 / 돈부리(덮밥)
/
해물 요리,일식
영업 시간
[월요일, 화요일, 목요일-일요일]10:00-16:00(라스트 오더 15:00)
휴점일
수요일
평균 가격
2,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드 / 유통계 IC 카드
-
QR 코드 사용 가능
PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY
주소
시즈오카현 누마즈시 헤다 410-16
지도
주소(택시 탑승 시)
静岡県沼津市沼津市戸田410-16
한국어 서비스
알려지지 않음.