셰프 메시지
아버지로부터 물려받은 맛과 정성을 그대로 이어받아 2대째로서 매진하다
1969년 교토부 출생. 집은 원래 스시집이었으나 중간에 복어 요리점으로 변경했다. 스스로도 요리를 만드는 것을 좋아했고, 아버지의 뒷모습을 보고 막연하게 요리사를 동경했던 것이 요리의 길을 걷게 된 계기가 되었다. 도쿄 지유가오카 및 도치기현에 있는 요리점에서 수습을 했다. 계절에 따라 복어를 취급했기 때문에 복어를 다루는 기술이 연마됐다. 현재는 [잇폰야리]의 2대째로서 실력을 발휘하고 있다.
山中 宏明
야마나카 히로아키
잇폰야리
一本槍
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
075-643-1717예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
“후지모리역에서 도보 10분, 후시미이나리에서 차로 10분.
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 생선회, 해물 요리,
일식 / 복어, 복어 냄비 요리
/
가이세키 요리,일식
영업 시간
[화요일-일요일, 공휴일]디너 17:00-21:30(라스트 오더 21:00)
휴점일
월요일
평균 가격
10,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / American Express / MasterCard
-
QR 코드 사용 가능
PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY
주소
교토부 교토시 후시미구 후카쿠사니시우라초 7-76
지도
주소(택시 탑승 시)
京都府京都市伏見区深草西浦町7-76
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
