니혼료리 모치즈키
日本料理もちづき
셰프 메시지
일본의 사계절을 요리로 바꾸고 고객의 눈과 혀를 즐겁게 한다
1970년 에히메현 출생. 어린 시절부터 신선한 해산물과 농산물의 은혜를 받아 뜻은 자연과 요리의 세계로 향한다. 일식 요리의 재미, 깊이에 빠져들고 긴자, 아사쿠사, 간다 등의 명점에서 오로지 기술을 닦는다. 스토익하게 노력하는 자세에 더해 주위를 끌어들이는 카리스마를 개화시켜 30대에 요리장이 되었다. 2016년에 [니혼 료리 모치즈키] 에 헤드 헌팅을 받고 나서는 통괄 요리장으로서 활약한다. 그룹 전체의 상담역 역할도 담당하고 있다.
内海 圭史우츠미 게이지
- location_on가는 방법
- 긴자선 아사쿠사역 4번 출구에서 도보 3분. 스미다강을 따라 '아사히 그룹 본사 빌딩' 21층. 혼죠 아즈마바시역에서 도보 5분
- restaurant요리
- 일식 / 일식 전반,일식 / 생선회, 해물 요리,일식 / 회석 요리 / 일식,일식
- payments평균 가격
- 저녁 식사: 10,000 엔 / 런치: 4,000 엔
- schedule영업 시간
- [화요일-일요일, 공휴일, 공휴일 전] 런치 11:30-15:00 (라스트 오더 14:00)/디너 17:00-21:00 (라스트 오더 19:00)
- block휴점일
- pin_drop주소
-
도쿄도 스미다구 아즈마바시 1-23-1 아사히 그룹 본사 빌딩 21F 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 東京都墨田区吾妻橋1-23-1 アサヒグループ本社ビル21F
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- credit_card신용카드 사용 가능
- American Express / Diners Club / MasterCard / Visa / Unionpay
- list특징
-
무료 WiFi / 런치 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 서양 식기 / 예약접수 / 다다미방 있음 / 호리코타츠 / 코스 메뉴 / 어린이 메뉴 / 드링크 바 / 소주 종류 다양 / 일본술 종류 다양
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일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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