셰프 메시지
모든 요소에 정성을 담아 완성한 닭고기 "하나미도리"
1949년 하카타 동부 요시즈카 상점가에서 "도리젠"이라는 닭고기 도매점에서 도매를 담당하던 가와츠 요시하루 씨가 점포 2층에 직접 가게를 연 것이 하나미도리의 시작입니다. 닭고기를 판매하던 당시에 수많은 요릿집과의 교류를 이어가던 중 ‘미즈타키’와 만나게 되었고, 그 맛의 비결은 조리법이 아닌 닭 자체에 있다는 사실을 깨닫게 되었습니다. 그 깨달음으로부터 사육 방식과 사료에 이르기까지 세심하게 관리한 독자적인 브랜드 닭 "하나미도리"가 탄생했습니다. 신선한 닭고기와 미네랄워터를 사용하여, 독자적인 제조 방식으로 깊은 풍미의 육수를 완성했습니다.
河津 善陽
가와츠 요시하루
하카타 하나미도리 우메다 힐튼플라자점
博多 華味鳥 梅田ヒルトンプラザ店
전화번호
06-4799-3223예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
가는 방법
지하철 요쓰바시선 니시우메다역 도보 1분, 메트로 미도스지선 우메다역 도보 3분, 한큐선 우메다역 도보 8분, 한신본선 우메다역 도보 1분
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 닭고기 요리,
일식 / 미즈타키(일본식 백숙)
/
미즈타키(일본식 백숙),일식
영업 시간
[평일]런치 11:00-15:00(라스트 오더 14:00) / 디너 17:00-23:00(라스트 오더 21:30)
※라스트 오더 음식 21:30 / 음료 22:00
※라스트 오더 음식 21:30 / 음료 22:00
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
저녁 식사: 5,500
엔
/ 런치: 1,500
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
QR 코드 사용 가능
PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY
주소
오사카부 오사카시 기타구 우메다 2-2-2 힐튼플라자웨스트 5F
지도
주소(택시 탑승 시)
大阪府大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエスト5F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
