셰프 메시지
"야키니쿠로 미소를"이라는 슬로건으로 2대째인 어머니와 함께 주방에 서는 매일

1978년생, 효고현 출생. 야키니쿠 보탄엔의 3대째이다. 1995년 한신・아와지 대지진을 계기로 마쓰모토로 이전하면서 본인도 함께 이주했다. 2대째인 어머니와 함께 지진 피해를 겪으며 "생명의 소중함"과 "음식의 중요성"을 깨닫게 되었다. 그 경험이 "요리인"은 재해 시에 중요한 인프라일 수 있다는 생각에서 3대째가 되었다. 현재는 어머니와 함께 매일 주방에 서며, "야키니쿠로 미소를"이라는 말을 슬로건으로 삼고 있습니다.
孫 騰光
손 도코
야키니쿠 보탄엔
焼肉 牡丹園
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