셰프 메시지
다양한 소재와 마주한 경험을 살려 손님에게 고품격의 시간을 제공

1979년 오사카부 출생. 야키니쿠 가게를 시작으로 호텔 내 프렌치 레스토랑의 요리사를 경험했다. 요리사로서 많은 재료와 마주하면서 손님에게 고급스러운 시간을 제공하기 위한 지식과 노하우를 연마했다. 현재는 기타신치 나카타니의 오너 겸 요리사로 활약 중이다.
岸田 満
기시다 미쓰루
스키야키토 슌노쇼쿠자이 기타신치 나카타니
すき焼と旬の食材 北新地 中たに
안내 데스크
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