셰프 메시지
본고장에서 닦은 기술과 일본의 제철 식재료, 섬세한 취향으로 오감이 울리는 음식을 선보이다
1975년 이바라키현 출생. [rece] 요리사이다. 이탈리아 중부의 도시 피렌체에서 7년간 수련을 쌓고, 그 지역의 명요리사 다니엘레 페스카토레에게 사사하며 본고장의 전통 기술을 배우면서 식재료의 매력을 끌어내는 독자적인 감각을 연마했다. 일본으로 귀국한 후에 이탈리아 정부 공인점 등에서 실력을 쌓고 지금의 가게와 인연을 맺어 2019년 창업 이래 현직에 재직 중이다. 세심하고 치밀한 요리로 만들어내는 맛으로 손님들을 매료시키며, 소믈리에와의 와인 페어링 콜라보레이션도 호평을 받고 있다.
渡辺 勉
와타나베 쓰토무
rece
rece
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
03-6875-0791예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
도쿄메트로 긴자선 및 도자이선 "니혼바시"역 D1 출구에서 도보 3분
요리
서양 요리 / 이탈리아 요리,
서양 요리 / 파스타,
주류 / 와인
/
이탈리아 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
영업 시간
[화요일-일요일, 공휴일]디너 17:00-23:00, 최종입점 21:30 [토요일, 일요일, 공휴일]런치 12:00-15:00, 최종입점 13:00
휴점일
월요일
평균 가격
저녁 식사: 15,000
엔
/ 런치: 10,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
주소
도쿄도 주오구 니혼바시 2-16-3 브리리안빌딩 1F
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都中央区日本橋2-16-3 ブリリアンビル1F
한국어 서비스
알려지지 않음.
