셰프 메시지
전진하고, 때로는 멈춰서고, 또 전진한다.
1982년 치바현 출생. 요리를 좋아하는 어린 시절부터 요리사라는 직업을 생각했다. 실무 경험을 거쳐 조리사 면허를 취득. 선배의 권유로 현 회사에 입사. 그 후, 바쁜 업무로 인해 2년 정도 일선에서 물러났다. 복귀를 제안했을 때, 마침 동사가 [Italiana Tavola D'oro긴자 미쓰코시점]을 오픈하면서 셰프를 찾고 있었다. 그 타이밍이 맞아떨어져 2019년 개점부터 가게를 맡게 되었다. 현재는 긴자 미쓰코시점과 오사카 다카시마야점의 총괄 주방장으로 취임.
小田切 大輔
오다기리 다이스케
Italiana Tavola D'oro 긴자미쓰코시점
Italiana Tavola D'oro 銀座三越店
상세정보
가는 방법
직결 통로에서 도보 1분. [긴자 미쓰코시]11층입니다.
요리
서양 요리 / 이탈리아 요리,
서양 요리 / 파스타,
서양 요리 / 피자
/
이탈리아 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
영업 시간
런치 11:00-16:00 (라스트 오더 15:00) / 디너 17:00-22:00 (라스트 오더 21:00)
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
저녁 식사: 5,000
엔
/ 런치: 2,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
주소
도쿄도 츄오구 긴자 4-6-16 긴자 미쓰코시 11F
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 11F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
