셰프 메시지
많은 이들에게 기쁨을 선사해 온 경험 많은 요리사

1964년 도쿄도 출생. '호텔뉴오타니'에서 4년간 요리사 경력을 쌓은 후, 프랑스 요리의 명가 카엠에서 4년간 근무했다. 그 후 '신타카나와프린스호텔(현 그랜드프린스호텔신타카나와)'에서 재직하며 요리사로서 20년간 경력을 쌓았다. 그 후, 새로운 활약의 무대를 찾아 현재의 회사에 입사했고, 현재 '아파호텔&리조트료고쿠에키타워' 뎃판야키 THE나나미의 주방장으로 활약하고 있다. 많은 손님들에게 즐거움을 선사하고 있다.
小沼 俊介
고누마 슌스케
뎃판야키 THE나나미 아파호텔&리조트료고쿠에키타워
鉄板焼 THE七海 アパホテル&リゾート 両国駅タワー
안내 데스크
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