셰프 메시지
프랑스 요리의 기술을 바탕으로 나가사키만의 양식과 향토의 맛을 선보이다
1978년 나가사키현 출생이다. [레스토랑 파붸] 셰프이다. 고등학교 시절에 요리 만들기의 즐거움과 기쁨을 알고 프로의 길을 꿈꾸게 되었다. 요리학교를 졸업한 후에 "ANA 크라운플라자 호텔 나가사키 그라바힐"의 전신인 "나가사키 도큐호텔"에서 경력을 쌓기 시작했다. 프랑스 요리를 중심으로 서양 요리와 양식의 폭넓은 기술을 배웠으며, 2012년 지금의 호텔과 매장으로 리뉴얼한 후 더욱 수련을 거듭하여 현직에 취임했다. 누구나 즐길 수 있는 다양한 양식 요리를 성실하게 제공하고 있다.
大曲 哲也
오마가리 데쓰야
레스토랑 파붸
レストラン パヴェ
상세정보
가는 방법
나가사키 덴키키도5호계통 "이시바시"선, "오우라덴슈도"하차. ANA 크라운플라자 호텔 나가사키 그라바힐 2F
요리
서양 요리 / 서양 요리 전반,
서양 요리 / 프랑스 요리,
서양 요리 / 유럽식 요리
/
프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
영업 시간
디너 17:30-21:00 / 런치 11:30-14:30
휴점일
무휴
평균 가격
저녁 식사: 7,000
엔
/ 런치: 3,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드
-
QR 코드 사용 가능
PayPay / Merpay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY / Alipay
주소
나가사키현 나가사키시 미나미야마테 1-18
지도
주소(택시 탑승 시)
長崎県長崎市南山手町1-18
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
