셰프 메시지
요리에 대해 기술뿐만 아니라 그 깊이를 배우다.
홋카이도 출생이다. 대형 고깃집에서 요식업계에 입문하게 되었다. 그 후, 고기에 대한 노하우를 보다 더 깊이 알기 위해 식품, 식기 도매회사에서 근무했다. 지식을 쌓고 본격적으로 요리의 세계에 복귀하기 위해 선택한 음식점이 [와규 구로사와 본점]이었다. 본점에서 실력을 갈고 닦은 후 2020년에 오픈한 2호점 [와규 구로사와 오타루역 전점]으로 자리를 옮기게 된다. 현재는 점장 겸 주방장으로서 가게를 총괄하고 있다.
平尾 哲哉
히라오 데츠야
와규구로사와 오타루역전점
和牛黒澤 小樽駅前店
상세정보
가는 방법
JR 오타루역에서 도보 2분. 주오도리에서 "오타루 미야코도리 상점가" 아케이드로 들어가면 왼편에 있다. 직선거리로 100m 정도.
요리
일식 / 미꾸라지 요리,
일식 / 게 요리,
일식 / 스키야키
/
샤브샤브, 스키야키,일식
영업 시간
11:30-21:00 (라스트 오더 20:00)
휴점일
무휴
평균 가격
3,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드 / 유통계 IC 카드 / 선불 카드
-
QR 코드 사용 가능
PayPay / Merpay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Barai / au PAY / Alipay / WeChat Pay
주소
홋카이도 오타루시 이나호 2-11-9
지도
주소(택시 탑승 시)
北海道小樽市稲穂2-11-9
한국어 서비스
한국어 메뉴 이용가능.
특징
