셰프 메시지
철판구이를 중심으로 한 풍부한 경험이 낳는 비일상적인 식체험을 선사하다

1980년, 후쿠오카현 출신. 뎃판야키 산가모리의 점주이다. 도쿄 긴자의 철판구이점에서 수련하며, 흑모와규와 고급 해산물의 감별력과 조리법을 익혔다. 일식의 폭넓은 실력을 갈고닦기 위해 후쿠오카의 스시점과 일본요리점에서도 경험을 쌓았고, 삿포로의 소바 전문점에서는 수타 기술을 배웠다. 그 모든 경험의 집대성으로 2009년에 지금의 점포를 창업했다. 철판구이에 더해, 생선과 소바도 한 점포에서 모두 즐길 수 있는 구성은 호평을 받으며, 후쿠오카의 인기점으로 성장했다. 2020년에 현재의 빌딩으로 이전하여 덴진의 외식 문화를 화려하게 장식하고 있다.
松尾 光晴
마츠오 미츠하루
뎃판야키 산가모리
鉄板焼 三ケ森
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
092-721-0892예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard / 銀聯
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드
-
QR 코드 사용 가능
PayPay / LINE Pay / d Barai / au PAY / Alipay
