셰프 메시지
다수의 미슐랭 레스토랑을 거치며 경력을 쌓은 셰프
1979년 지바현 출생. [긴자 레칸], [조엘 로부숑], 만다린 오리엔탈 호텔 도쿄 [시그니처] 등 미슐랭으로 빛나는 프랑스 요리 명가에서 수련했다. 그 후 에릭 지볼트에게 감명을 받아 그를 스승으로 삼아 가르침을 받으며 5년 반 동안 모던 아메리칸 프렌치의 세계에서 수련을 쌓았다. 일본으로 귀국한 후에도 레스토랑 [T3], [NUAGE ET VENT]의 셰프를 역임했으며 [Virtue]의 셰프로 취임했다.
山下 浩幸
야마시타 히로유키
Virtue
Virtue
상세정보
가는 방법
도쿄메트로 "아자부주반역"에서 도보 1분, 도영오에도선은 7번 출구, 난보쿠선은 5a출구다.
요리
일식 / 일식 전반,
서양 요리 / 프랑스 요리,
서양 요리 / 서양식 퓨전 요리
/
이노베이티브・퓨전,퓨전 요리
영업 시간
[수요일-일요일, 공휴일, 공휴일 전]런 12:00-14:30(라스트 오더 14:30) [화요일-일요일, 공휴일, 공휴일 전]디너 18:00-23:00(라스트 오더 23:00) (18:00 코스 요리 시작, 19:00 코스 요리 시작)
휴점일
월요일
평균 가격
저녁 식사: 30,000
엔
/ 런치: 20,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
주소
도쿄도 미나토구 아자부주반1-9-3
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都港区麻布十番1-9-3
한국어 서비스
알려지지 않음.
