일본의 맛 홋카이도 홋카이도, 와인 바 삿포로, 와인 바 마루야마공원, 와인 바 RY'S cafe bar 메뉴

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RY'S cafe bar (마루야마공원｜와인 바)

RY'S cafe bar

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050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

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050-3187-4155 (+81-50-3187-4155)
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코스
향긋한 향과 기품 있는 맛. 추천 전채 '무화과 버터와 수제 메이플넛의 오픈 샌드'

향긋한 향과 기품 있는 맛. 추천 전채 '무화과 버터와 수제 메이플넛의 오픈 샌드'

은은한 단맛의 무화과와 향긋한 얼그레이를 브랜디로 졸이고 천연 소금과 버터로 고급스러운 맛을 냈습니다. 직접 만든 메이플넛이 견과류의 식감과 무화과의 쫀득쫀득한 식감, 그리고 향긋한 향을 더욱 돋보이게 해줍니다.

800 엔

정성을 들여서 끌어낸 맛. 추천 고기 요리 '모라이톤(望来豚) 로스트 발사믹 소스'

정성을 들여서 끌어낸 맛. 추천 고기 요리 '모라이톤(望来豚) 로스트 발사믹 소스'

부드럽고 육즙이 풍부한 '모라이톤(望来豚)'를 소금누룩, 로즈마리, 타임 등으로 장시간 숙성시켜 속은 촉촉하고 육즙이 풍부한 상태로 구워냈습니다. 곁들여진 구운 채소와 으깬 감자, 특제 발사믹 소스와 함께 먹으면 환상적인 궁합을 자랑합니다.

1,700 엔

바다와 대지의 은혜가 빚어내는 풍부한 맛. 추천 리조또 '하라코토 연어의 진한 크림 리조또'

바다와 대지의 은혜가 빚어내는 풍부한 맛. 추천 리조또 '하라코토 연어의 진한 크림 리조또'

기름진 연어와 간장, 생강을 넣어 졸인 국물에 밥을 넣고 진한 크림과 감칠맛과 단맛의 그라나파다노로 완성한 일본식 크림 리조또입니다. 듬뿍 올려진 연어알과 연어가 리조또와 잘 어우러집니다.

1,500 엔

바 메뉴 17:00~00:00 (LO23:30)

전채

5종의 치즈 모듬

5종의 치즈 모듬

카망베르, 크림 치즈, 고르곤 졸라, 6개월 숙성 미모렛, 고다 치즈를 베이스로 한 훈제 치즈의 전 5종을 담고 있습니다.

1,400 엔

감칠맛과 맛이 가득한 닭 간 퍼티

감칠맛과 맛이 가득한 닭 간 퍼티

바삭 바삭한 닭 레버를 생크림으로 차분히 끓여, 브랜디 버터 건포도로 풍미와 감칠맛을 더한 맛이 가득한 레버 퍼티입니다. 딜과 핑크 페퍼의 악센트도 절묘. 바게트와 함께 맛있음.

750 엔

12개월 숙성 하몬세라노

12개월 숙성 하몬세라노

12개월간에 걸쳐 장기 숙성시킨 세계 3대생 햄의 하몬 세라노. 제발.

1,000 엔

이탈리아산 올리브

이탈리아산 올리브

부드러운 소금에 신선한 향기, 칼리와 식감의 그린 올리브.베리와 같은 향기, 은은한 단맛과 담백한 맛의 완숙 블랙 올리브.

550 엔

2종의 테린 드 캄파뉴

2종의 테린 드 캄파뉴

도산 돼지고기·돼지 레버·레드 와인·닭 계란·포르토주를 반죽한 테린과, 오리·닭 레버·베이컨·포르토주·브랜디로 만든 오리와 무화과의 테린느.

1,400 엔

두꺼운 과일의 말린 과일 3 종류

두꺼운 과일의 말린 과일 3 종류

과일의 왕이라고 불리는 망고, 과일로 단맛과 신맛의 균형이 좋은 살구, 입 한 잔에 퍼지는 단맛과 두꺼운 자두.

550 엔

향기로운 향기와 기품 있는 맛.추천의 전채 「무화과 버터와 수제 메이플 너트의 오픈 샌드」

향기로운 향기와 기품 있는 맛.추천의 전채 「무화과 버터와 수제 메이플 너트의 오픈 샌드」

은은한 단맛의 무화과와 향기 풍부한 아르그레이를 브랜디로 삶아, 천연 소금&버터로 품위있는 맛에. .

800 엔

칼리사 쿠식감의 믹스 너트 8종

칼리사 쿠식감의 믹스 너트 8종

인기의 아몬드·캐슈넛·호두·땅콩·땅콩·자이언트 옥수수에 가세해·큰 낡은 브라질 너트·병아리 콩.

550 엔

8종류의 야채의 수제 피클

8종류의 야채의 수제 피클

사과 식초를 베이스로, 와인 식초·양조 식초·허브나 향신료로 만든 피클스 식초에, 파프리카·영콘·당근·미니 토마토·무·오이·메추를 담근, 수제 피클입니다.

550 엔

굴의 올리브 오일 절임

굴의 올리브 오일 절임

뿌리와 두꺼운 굴을, 굴 소스로 향기 높고, 맛을 가두면서 구워 올리브 오일 마늘 멸치 고추로, 부드러움과 피리와 악센트를 플러스.

800 엔

도미의 지중해풍 에스카베쉬

도미의 지중해풍 에스카베쉬

카리와 튀긴 전갱이를 은은하게 향기로운 허브와 단맛과 신맛이 꼭 좋은 오리지널 식초에 담근 지중해 풍 남만 절임. 합니다.

800 엔

샐러드

그린 샐러드

그린 샐러드

신선한 양상추·미즈나와 잔잔한 신선한 토마토 위에서 듬뿍 그라나파다노를 흩어져 치즈 감칠맛과 신선한 야채가 부드럽게되는 일품.

750 엔

신선한 해산물 카르파치오 샐러드

신선한 해산물 카르파치오 샐러드

기름기가 달린 연어, 프리프리로 고리와 식감의 문어, 신선하고 버릇이없는 베이비 리프를 단맛과 신맛을 정확하게 잘 섞은 수제 이탈리안 드레싱으로 드세요.

1,350 엔

파스타

수제 빵 체타의 진한 카보나라

수제 빵 체타의 진한 카보나라

고소하게 구운 수제 빵 체타, 파르페잔과 그라나파다노를 사용한 치즈 소스와, 은은하게 화이트 와인이 향기로운 피트치네가 얽히는 농후한 카르보나라.

1,300 엔

호로호로 고기의 진한 보로네제 파스타

호로호로 고기의 진한 보로네제 파스타

레드 와인으로 장시간 끓인 쇠고기, 토마토 페이스트, 데미글라스, 향미 야채로 감칠맛과 맛이 응축된 수제 보로네제 소스를 사용. 그라나파다노로 식감・맛을 부드럽게 감싼 농후한 파스타입니다.

1,500 엔

포르치니의 단맛 듬뿍 크림 파스타

포르치니의 단맛 듬뿍 크림 파스타

포르치니에서 향기와 맛을 추출한 가운데, 크림을 더한 향기로운 수제 크림 소스.향기 풍부한 베이컨과, 버터로 구운 3종의 버섯, 맛 넘치는 수제 소스 파스타에 얽혀 있습니다.

1,400 엔

굴의 오일 절임 파스타

굴의 오일 절임 파스타

굴의 오일 절임, 올리브 오일과 멸치를 사용한 특제 오일의 페페론치노풍 파스타.

1,400 엔

새우 아메리칸 소스 파스타

새우 아메리칸 소스 파스타

새우의 맛을 응축시킨 아메리케누크림 소스는, 버터로 깊은 맛.마늘, 올리브, 파슬리의 향기로운 향기가 식욕을 돋우고, 새우를 듬뿍 사용한 호화스러운 일품입니다.

1,700 엔

리조또

바다와 대지의 은혜가 만들어내는 풍부한 풍미.

바다와 대지의 은혜가 만들어내는 풍부한 풍미.

지방이 탄 연어와 간장 생강을 더한 삶은 국물로 볶은 밥을 농후한 크림 & 감칠맛과 단맛의 그라나파다노로 볶은 일본식 크림 리조토. 얽혀 있습니다.

1,500 엔

닭고기 토마토 삶은 리조또

닭고기 토마토 삶은 리조또

양파·당근·셀러리·마늘 등의 향미 야채를 듬뿍 사용한 수제 토마토 페이스트로 닭고기를 장시간 끓여, 토마토의 단맛과 닭고기의 맛, 감칠맛이 가득한 닭고기의 토마토 삶은 리조토입니다.

1,100 엔

고기 요리

Zabton의 레드 와인 소스

Zabton의 레드 와인 소스

희소 부위의 자부톤을 고기 본래의 농후한 맛, 품위있는 단맛의 지방을 해치지 않도록, 차분히 저온으로 부드럽고 육즙인 미디엄으로 완성했습니다. .

2,950 엔

수고를 아끼지 않고 꺼낸 맛. 추천 고기 요리 '망래 돼지 (요라이 톤)의 로스트 발사미코 소스 '

수고를 아끼지 않고 꺼낸 맛. 추천 고기 요리 '망래 돼지 (요라이 톤)의 로스트 발사미코 소스 '

부드럽고 육즙이 풍부한 「망래 돼지」를 소금 누룩・로즈마리・타임 등으로 장시간 담그고, 안은 촉촉한 육즙인 채로 로스트.

1,700 엔

악마풍 디아브로치킨

악마풍 디아브로치킨

여러 종류의 블렌드 향신료에 담근 닭고기를 밖에는 바삭바삭한 파리 파리에 구워, 진한 겨자 소스와 향초 빵가루를 얹어 오븐에서 차분히 구워낸, 한 번 먹으면 다시 먹고 싶어지는 악마적인 일품.

1,350 엔

생선 요리

고로와 고소한 바질 슈림프

고로와 고소한 바질 슈림프

새우를 껍질마다 고소하게 볶아, 향기를 세운 곳에 브로콜리나 버섯 등을 더해, 감칠맛과 살짝 상쾌한 바질 버터로 완성한 일품.안주에도 최적인 메뉴입니다.

1,550 엔

고구마의 수제 향초 버터 구이

고구마의 수제 향초 버터 구이

천연 부드러운 고구마와 버섯을 수제 향초 버터로 오븐 구이에.

1,400 엔

바카야우 콘 나타스

바카야우 콘 나타스

수제 비늘의 소금 절임을 감자나 향미 야채, 허브로 볶은 것에, 레몬이 향기로운 특제 화이트 소스와 함께 오븐에서 그라탕풍으로 구워낸, 포르투갈 요리입니다.

1,000 엔

핫 접시

본격 치즈 퐁듀와 5종 모듬

본격 치즈 퐁듀와 5종 모듬

에멘탈 치즈와 그뤼에일 치즈를 섞어 레몬과 화이트 와인을 넣어 크림과 감칠맛에 은은한 신맛을 더한다. 다양한 재료로 본격파 치즈 퐁듀를 드세요.

1,650 엔

튀김

칼리호쿳!

칼리호쿳!

밖은 바삭하고 안은 호쿠호쿠의 감자 튀김.로즈마리의 달콤하고 살짝 상쾌한 향기에, 사워크림의 느긋한 깊은 감칠맛이, 염기의 효과가 있는 감자와 궁합 발군입니다.

650 엔

육즙 넘치는 프라이드 치킨

육즙 넘치는 프라이드 치킨

허브 소금과 여러 종류의 향신료가 혼합된 케이준 향신료로 양념하고 부드럽고 육즙에 튀긴 일품. 한입 씹으면 꽉 채워진 육즙의 맛이 입안 전체에 주와주와 퍼지는 맛이 견딜 수 없습니다.

950 엔

디저트

촉촉한 진한 이탈리안 푸딩

촉촉한 진한 이탈리안 푸딩

700 엔

누가 그라세

누가 그라세

700 엔

유자 셔벗

유자 셔벗

550 엔

푹신한 성인 티라미수

푹신한 성인 티라미수

700 엔

※2021년 4월부터 세금을 포함한 총액표시가 의무화됩니다.표시가격에 차이가 있을 수 있으니 주의하여 주십시오.

RY'S cafe bar

RY'S cafe bar

마루야마공원 , 삿포로 , 홋카이도

서양 요리 / 서양 요리 전반 , 서양 요리 / 이탈리아 요리 , 주류 / 와인

바 / 와인 바

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매장 전화번호

050-3187-4155 (+81-50-3187-4155)

예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.

안내 데스크 전화번호

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

상세정보

가는 방법
니시28초메역에서 도보 5분 / 무료 주차장 있음(2대)
요리
서양 요리 / 서양 요리 전반, 서양 요리 / 이탈리아 요리, 주류 / 와인 / 와인 바,바
영업 시간
런치: 11:00 - 14:30 / 카페: 11:00 - 17:00 / 바: 17:00 - 24:00 (라스트 오더 23:30) (수요일에 바는 문을 닫습니다)
휴점일
무휴
평균 가격
5,000 엔
주소
홋카이도 삿포로시 주오구 기타4조니시 24-2-16-2F 지도 외부 전경
주소(택시 탑승 시)
札幌市中央区北4条西24-2-16-2F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징

무료 WiFi / 런치 / 심야영업 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 코스 메뉴 / 와인 종류 다양

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

특정상 거래법에 의거한 표기 일본어